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炖肉炖鱼的做法

来源:www.taocaipu.com   时间:2022-01-21 11:49   点击:299  编辑:邢风   手机版

五花肉可以做一道:黄酒焖肉材料:五花肉、黄酒(4小勺)、酱油(4小勺)、糖(1小勺)、鸡精(1小勺)、适量盐、葱、姜(3大片)做法:1、将五花肉切成长条形大块备用2、热锅上油,油热冒烟时放入五花肉翻炒,油会越炒越多,稍后放入葱、姜炒香,加入黄酒、酱油再炒。变色后,加入糖、鸡精入味,翻炒片刻后,改入高压锅,上气后再焖15分钟后,出锅。3、出锅再上炒锅收汁入味,收汤后盛盘即可。做好后,色泽诱人,瘦的鲜嫩肥的不腻,试一下吧!收汁很重要!鱼汤里我认为还是鲫鱼汤好喝。鲜美鱼汤:材料:鲫鱼一条、葱、姜片、盐少许,味精少许、香油做法:1、热锅上油,放入葱、姜炒香。葱花可留少许待出锅时撒上。2、炒香后放入鱼,正反一翻,见表面有焦黄色时,就可以加水开炖...五花肉可以做一道:黄酒焖肉材料:五花肉、黄酒(4小勺)、酱油(4小勺)、糖(1小勺)、鸡精(1小勺)、适量盐、葱、姜(3大片)做法:1、将五花肉切成长条形大块备用2、热锅上油,油热冒烟时放入五花肉翻炒,油会越炒越多,稍后放入葱、姜炒香,加入黄酒、酱油再炒。变色后,加入糖、鸡精入味,翻炒片刻后,改入高压锅,上气后再焖15分钟后,出锅。

五花肉可以做一道:黄酒焖肉材料:五花肉、黄酒(4小勺)、酱油(4小勺)、糖(1小勺)、鸡精(1小 勺)、适量盐、葱、姜(3大片)做法:1、将五花肉切成长条形大块备用2、热锅上油,油热冒烟时放入五花肉翻炒,油会越炒越多,稍后放入葱、姜炒香,加入黄酒、酱油再炒。变色后,加入糖、鸡精入味,翻炒片刻后,改入高压锅,上气后再焖15分钟后,出锅。3、出锅再上炒锅收汁入味,收汤后盛盘即可。做好后,色泽诱人,瘦的鲜嫩肥的不腻,试一下吧!收汁很重要!鱼汤里我认为还是鲫鱼汤好喝。鲜美鱼汤:材料:鲫鱼一条、葱、姜片、盐少许,味精少许、香油做法:1、热锅上油,放入葱、姜炒香。葱花可留少许待出锅时撒上。2、炒香后放入鱼,正反一翻,见表面有焦黄色时,就可以加水开炖了。过了油的鱼的炖出来的汤浓白,鲜香。3、见汤变得浓郁白色时,尝一下,加入味精,香油即可出锅了。我经常做,不会让你失望的,试试吧!

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