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糖尿病病人菜谱

糖尿病人不能只吃菜不吃主食,糖尿病人一定要吃主食,主食才是养身体的,凡是糖尿病人以前都是以菜为主,这是错误的饮食。菜是为主食服务的。对于糖尿病人的主食要限制摄入量

糖尿病人不能只吃菜不吃主食,糖尿病人一定要吃主食,主食才是养身体的,凡是糖尿病人以前都是以菜为主,这是错误的饮食。菜是为主食服务的。对于糖尿病人的主食要限制摄入量了,还有一个制作方法的问题,发面、容易消化的食物会影响餐后血糖,不建议使用。死面食物、不易消化的食物对餐后血糖影响比较平稳,建议使用。

适合糖尿病人的菜谱有哪些

一般糖尿病食谱  一、早餐  1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食  2、副食:  ①煮鸡蛋或荷包蛋一个.  ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.  ③凉拌蔬菜.  2、午餐  1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食  2、副食:  ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.  ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.  3、晚餐  1、主食:  ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.  ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.  2、副食:  ①蔬菜、豆制品等.  ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.  4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.  5、说明  1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品).  2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上.  3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.  4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜.  5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.  6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.




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