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菌类怎么做好吃

茶树菇排骨汤 做法: 1)茶树菇一把,用温水清洗一下,剪去根。去核红枣一小把,蜜枣一个。姜2片。 2)锅里加水,放入排骨,煮开后,撇去浮沫,把1)的材料放入,大火烧开一会儿

茶树菇排骨汤 做法: 1)茶树菇一把,用温水清洗一下,剪去根。去核红枣一小把,蜜枣一个。姜2片。 2)锅里加水,放入排骨,煮开后,撇去浮沫,把1)的材料放入,大火烧开一会儿,再转小火力炖1个多小时。 也可个人口味放点姜片,汤熬好后加点盐带出汤的甜味就好了。。 据说些汤可以 消脂,清肠胃.大家如喜欢就也做来试试吧 提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。 排骨松茸菌汤 冷天,盯着火煲锅汤:) 材料:腔骨(尽量瘦)、松茸菌(干的,比较香)、葱段、姜片、盐、柠檬切片 做法:腔骨用开水稍微焯一下,变色后捞出,出去血腥味道,汤煲放水 ,放入腔骨、洗净的松茸菌、葱段、姜片,大火烧开后,小火慢慢煮,大概1小时后加盐少许,大工告成。 喝的时候可以适量挤入柠檬汁,或者把柠檬片放入汤碗,喝起来更添清香,别具风味,呵呵。(还听说这样可以让排骨中的钙质溶解一些哦) 喝的时候可以适量挤入柠檬汁,或者把柠檬片放入汤碗,喝起来更添清香,别具风味,呵呵。(还听说这样可以让排骨中的钙质溶解一些哦) 鲜菌排骨汤 主料:排骨(腔骨或者脊骨最好带骨髓)、蟹味菌、灵芝菌(我也第一次吃啊,长得很像灵芝,不过是白色的,超市有的买)、黑木耳、白菜 配料:姜、葱、大料、盐 器皿:砂锅 做法: 1、先将排骨用沸水过下,去腥。 2、砂锅内称满冷水(冷水煮汤味道更鲜),放入排骨、葱段、姜片及大料煮沸,转小火熬。(别忘记舀出汤上边的沫沫) 3、熬呀熬,汤熬成白色后依次放入木耳、蘑菇、白菜。 4、所有东西都放入再熬5分钟就可以吃了,哦,对了,不要忘记放盐




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