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生地龙骨汤配料有什么?

选对骨头熬好汤。肘子骨熬汤最营养 肘子,就是猪的小腿,分前肘和后肘。牛肋骨汤的做法与肘子骨汤基本相同,出锅时可以放些胡椒、葱花等调料,汤的味道将更鲜美。此外,像猪肋

选对骨头熬好汤。肘子骨熬汤最营养 肘子,就是猪的小腿,分前肘和后肘。牛肋骨汤的做法与肘子骨汤基本相同,出锅时可以放些胡椒、葱花等调料,汤的味道将更鲜美。此外,像猪肋排、大棒骨等骨头,也可以用来熬汤,但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻,很容易人味,因此从营养和口感上来说,最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。




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