Dec
26
青菜粉丝
admin , 21:34 ,
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特点
原料
青菜500克,粉丝50克。
调料
花生油、精盐、味精、猪油、葱花、姜末。
做法
(1)青菜去根去老叶洗净,切成约3cm长的段,粉丝用开水泡软后切成段。(2)炒锅放底油,烧至七、八成热时,用葱、姜炝锅,下青莱翻炒几下,下入泡好的粉丝,加精盐,炒至青菜变色,达到八成熟时加味精翻炒几下即可出锅。
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