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Dec
26
瓢儿莱豆腐
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特点
原料
瓢儿菜400克,豆腐100克。
调料
猪油、精盐、味精。
做法
(1)瓢儿菜去根去老叶洗净,豆腐切片,放入开水中烫一下,捞出过凉备用。(2)炒锅放油烧至七成热时,放入瓢儿菜,加精盐翻炒几下,再放入豆腐烧透,加味精,淋上明油即可出锅装盆。
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