Dec
27
白兰地
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饮料酒水 ,
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特点
白兰地的用途白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
原料
葡萄、苹果、梨、桃子、草莓、杏、李子、野草莓和樱桃等水果。
调料
做法
白兰地的生产过程包括发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等。
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