Dec 27

阿夸维特酒

admin , 13:48 , 饮料酒水 , 评论(0) , 引用(0) , 阅读(60) , Via 本站原创 | |
特点

原料
马铃薯、裸麦或大麦芽。
调料

做法
马铃薯煮熟后,以裸麦或大麦芽糖化,发酵,然后使用连续蒸馏法制出纯度高达百分之九十五的蒸馏液,这种蒸馏液用蒸馏水稀释后,加上各种草根、树皮等香料,就其制法来说类似于金酒,至于使用的植物的种类与分量多寡,各蒸馏所都有所不同,因此,各种牌子的阿夸维特酒之间,风味差异十分微妙。稀释后上市销售的阿夸维特一般酒精含量在40至45度之间。
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