淘菜谱

原　　料:海鲜菇、腊肉、鲜猪肉。[

操　　作:1、菇菇洗净切好待用。

2、所谓的双肉就是指腊肉和鲜猪肉了，腊肉有些全肥的如果是蒸来吃的话太肥腻了，我认为挑出来用来炒菜炒菇什么的就是它最好的用场了。

3、猪肉洗净切片，用盐酒和生粉腌好。

4、先将海鲜菇飞一下水，然后起镬放油放腊肉爆香后倒入海鲜菇炒一下放水加盖煮一下，放盐调味后盛起待用。

5、再起镬放油将猪肉煮熟后再将煮好的海鲜菇倒入兜匀，勾个芡就可以上碟了。

6、草莓装饰一下。