凉拌蒜苗
鸡蛋豌豆色拉
Feb
5
原 料:干豆腐、菠菜。
干辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、糖、醋、生抽、香油。[
操 作:1、干豆腐切丝。
2、菠菜洗净，焯水。
3、豆腐丝也焯水。
4、将焯好的菠菜和干豆腐装在大碗里，加上盐、醋、鸡精、糖，堆上姜蒜末和干辣椒，将油烧热，8成左右，浇到辣椒和姜蒜末上。
5、最后滴几滴香油，拌匀就可以吃了。
[
营养价值:菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵... 详细 所有菠菜菜谱
豆皮 - 又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将... 详细 所有豆皮菜谱所属菜系:清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜
干辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、糖、醋、生抽、香油。[
操 作:1、干豆腐切丝。
2、菠菜洗净，焯水。
3、豆腐丝也焯水。
4、将焯好的菠菜和干豆腐装在大碗里，加上盐、醋、鸡精、糖，堆上姜蒜末和干辣椒，将油烧热，8成左右，浇到辣椒和姜蒜末上。
5、最后滴几滴香油，拌匀就可以吃了。
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营养价值:菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵... 详细 所有菠菜菜谱
豆皮 - 又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将... 详细 所有豆皮菜谱所属菜系:清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜
