淘菜谱

原　　料:白萝卜、崂山水（没有可用清水代替）、红辣椒。
盐、鸡精、糖、酱油、八角。[
特　　色:美味香脆。[
]操　　作:1、将白萝卜洗净切成条；

2、倒入崂山水，加入红辣椒、八角、糖、盐、鸡精、酱油拌匀，腌24小时即可。[
]
营养价值:白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。 ... 详细 所有白萝卜菜谱所属菜系:清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。