淘菜谱

酱焖猪蹄

最近没怎么做饭，这是前几天做的一碟小菜，简单的很，用电饭煲做即可，不用油不用炒，只是焖。



原料：

猪蹄一只、姜葱适量、甜面酱两勺、白糖一勺、料酒适量。



做法：

1、猪蹄斩件，开水焯过，姜切片葱切段；

2、放入电饭煲中，加入甜面酱，料酒，糖，水加热焖即可；

3、如果汤汁干掉可再加水，直到猪蹄焖到酥烂。无需加盐。