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每天吃多少蔬菜才达标?

每天吃蔬菜的量,中国居民膳食指南中有明确的建议,各类蔬菜需要达到500g,蔬菜中的主要的营养素为维生素和矿物质,每天500g的蔬菜,以及半斤左右的水果才能满足身体对于维生素

每天吃蔬菜的量,中国居民膳食指南中有明确的建议,各类蔬菜需要达到500g,蔬菜中的主要的营养素为维生素和矿物质,每天500g的蔬菜,以及半斤左右的水果才能满足身体对于维生素和矿物质的需求,但是需要注意的是种类要更多才可以,比如500g的蔬菜中,需要保证绿叶菜占一半以上,蔬菜的种类越多越好,因为不同蔬菜中的不同营养素含量不同,所以需要多吃几种,维生素和矿物质获取的才能更多。

其实不仅仅是蔬菜,其他种类的食物也是一样,都需要注意种类摄入的越多越好,当然并不是总量多,而是种类多,这样既能保证身体充足的营养,又能避免肥胖,合理的控制体重,比如主食中粗杂粮,种类越多越好,总量控制在200g左右。水果也是一样,多种类摄入,另外还有鸡蛋、牛奶、豆制品、菌菇类,海产品、畜禽肉等等。

膳食均衡多样,身体才能更健康,才能远离疾病。

经常吃蔬菜的好处有什么呢?

吃蔬菜能让身体更加健康。蔬菜能给人体提供丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、烟酸等,能补充人体需要,维持人体健康,帮助人体抵抗坏血病,保护视力,预防干眼症,缓解疲劳等,蔬菜富含钙、铁、铜等矿物质,对维持人体骨骼和内脏健康,预防缺铁性贫血有重要的作用。蔬菜还能为人体提供丰富的膳食纤维,促进人体消化预防便秘。




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