武汉有哪些老字号美食？

说起武汉的餐饮老字号，武汉人会如数家珍：蔡林记、老通城、四季美、小桃园等等。

武汉的老字号大约兴盛于明清时期，是武汉市的城市记忆。如今高楼林立的现代化城市――武汉，老字号虽显得有些失落，但是它们以自己的特色傲然伫立。

蔡林记热干面馆

1930年，家在汉口满春路口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。近百年的老字号小吃面馆。

他家的热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食。

推荐菜：热干面

地址：

江汉路店：江汉区民生路统一街(近大洋百货南门)

武展店：江汉区解放大道696号国际会展中心广场

小桃园酒楼的鸡汤

位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”，最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤。解放后，以谐音“小桃园”为名，是著名的“煨汤专野轿家”。

他家主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名，其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先入油锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火煨熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富，是滋补上品。

推荐菜：鸡汤

地址：

江岸区汉口胜利街兰陵路50号(武汉数码港颂配肆附近)

四季美的汤包

1927年开业，这里一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。

武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的，具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。

有经验食客的吃法为：先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。

店面做得还是很阔气的，地段也选的很好。汤包确实很有特色，不愧是武汉四大名吃之一。汤包主要是三鲜，西红柿和蟹黄三种馅。香菇汤包10块钱。味道算是非常不错的，有香浓的香菇味，而且肉馅儿也非常入味，皮比较Q，而且汤头多，好吃。

招牌菜：汤包

地址：

户部巷店：武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)

首义园店：武昌区武昌彭刘杨路232号首义园内

杨汊湖店：江汉区汉兴街党校路特8号中商平价超市1楼

德华楼的年糕

德华楼创于1931年，德华年糕是德华楼传统产品之一。德华年糕之所以好吃，就是靠的传统工艺和科学配方。制作年糕工艺很有讲究，从泡米、磨浆、蒸制、摊晾等得上十个小时，哪个工序不到堂都不行，尤其是火功要大火成气。

昔日风光无限的老字号酒楼，坚守着巴掌大的一块地方，也坚守着人们的美好记忆。德华包子、水磨年糕、手工饺子，都是武汉人热捧的。年糕和饺子，如今都是真空袋装了，没买过，但看大家最称道的还是年糕，还是“年”的味道。酱肉包，瘦肉块香甜，不腻不柴，又有笋丁调和，耐人回味；菇笋素包，实实在在的香菇味道，配以脆嫩的笋丁，可是武汉难得一见的品种。

推荐菜：年糕、包子

地址：

六渡桥店：

江汉区汉口三民路66号

户部巷店：武昌区司门口户部巷(民主路口)

五芳斋的汤圆

“五芳斋”本是一卖哗家酒楼，建于民国35年，以经营宁波风味汤圆而闻名，有“宁波汤圆大王”之美称。他家的汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。

店铺很老武汉的感觉，门口的橱窗里摆满五花八门的糕点，看着心里舒坦。点了个汤圆，3元6个。汤圆是招牌，个大、皮糯、馅足，咬上一口，满嘴香甜。汤圆的馅儿特别就特别在加了陈皮，芝麻馅里带着那缕特殊的清香，很不错。点心大概有十种，吃着都还不错。年糕、豆皮、粽子等也很好吃。很多老人都爱在这里吃，感觉很怀旧。

推荐菜：芝麻汤圆

地址：

大智路店：江岸区汉口中山大道723号(公交大智路站)

首义园店：

武昌区武昌彭刘杨路首义园中段

你要去黄鹤楼不妨走几步就有个户部巷都是卖小吃的，老同城的豆皮四季美汤包都有碰核链。（在黄鹤楼庞很笑孙近）建议可以去中山公园在汉口要从黄鹤楼过江，不是很远20分钟车程中山公园对面有武汉会展中心地下的。或者去江汉路也有地下商业街。要是去武汉大学的话可以去东湖玩有植物园有动物园海洋世界等等。3月天气氏拦10-20度左右建议单薄的衣服就可以加上春装就可以，3月不是很长下雨但也要准备好雨伞

四季美的汤包，五芳斋的汤圆，老都城的豆皮，蔡林记的热干面。等等

热干面

热干面 …………

武汉夜宵街哪里最出名吃夜宵这四条街必去

其实武汉能吃夜宵的地方非常多，不过你要是刚来武汉不久，想寻找最地道的夜宵美食，那一定不能错过这四条街。具体位置、交通、推荐美食等信息已经帮各位整理好了，下面就赶快来看看吧。

吉庆街

吉庆街位于湖北省武汉市江岸区大智路与江汉路之间，与汉口老字号豆皮大王老通城酒楼相邻，东起大智路，西至江汉路。

“过早户部巷，宵夜吉庆街”，白天这里人烟稀少，每当夜幕降临时，吉庆街灯火辉煌，人声鼎沸，朴实的排档一字排开，各类的当地美食应有尽有。大快朵颐之时，还能欣赏到充满“汉味”的民间表演，热链中闹异常。

早在1930年，当时汉口茶楼酒肆繁华热闹之地的吉庆街就正式获名，三教九流，戏曲杂耍，夜夜笙歌。直到上世纪80年代，伴随着改革开放大潮，武汉最早一批个体户纷纷走上街头，摆开大排档，经营小餐馆。到了90年代初期，生意逐渐做大，吉庆街的餐饮也形成了一定的规模，种类繁多，色香味俱全。自此，吉庆街成为武汉宵夜界的鼻祖，更吸引了一大批民间艺人来此表演谋生。

地址 :湖北省武汉市江岸区大智路与江汉路之间。

交通:武汉地铁2/6线，江汉路E出口沿中山大道步行680米。

推荐理由:吉庆街可以算的上是武汉的老街，一定要晚上来，一条路上美食餐厅数不胜数。你可以结合周边景点来一起规划，附近的江汉路，武汉美术馆等都是不错游玩圣地。改造后的吉庆民俗街是武汉著名旅游地标之一，里面分为老汉口历史街区、风土美食荟萃、宵夜休闲首选、民间演艺互动、现代产业聚集五个区域。

推荐小吃:老通城豆皮，五仲炸肉，四季美汤包，蔡林记热干面，德华水磨年糕，江玉霞绝酥，冠生园糕点，老万城酸梅汤，五芳斋粽子，东来顺火锅。

万松园雪松路

武汉市民常去的夜宵王牌街，夏季吃虾必选之地!

作为武汉的老街道，雪松路地处江汉区万松园地区，那边都是老城区老街道，看似不是很起眼。

武汉很多老旧美腊唤败食街都便慢慢改变的时候雪松路一直保留着最古老的美食聚集地，没有商业区的繁华但是美食餐厅的堆积不变的是口味，武汉最著名没有之一的美食街!

地址:武汉江汉区万松园雪松路。

交通:武汉地铁2号线、7号线王家墩东站C1、C2出口。

推荐理由:万松园・雪松路紧邻中山公园，是汉口核心地段，有一定的历史沉淀和老汉口的文化沉积，体现了开放而包容的码头文化。最为重要的是，这里的美食品种丰富，从小吃到正餐，从海鲜到烧烤，从日料到火锅，市面上的各种美食产品，在万松园几乎都能找到，能够满足食客们多样性的消费需求。

推荐小吃:巴厘龙虾，靓靓蒸虾，老街烧烤，蟹脚热干面，矮子锅盔，肖记公安牛肉鱼杂，霄汉羊排，夏氏砂锅，五爷牛肉，阿宝生煎包。

玫瑰街

玫瑰街，带着浪漫色彩的美名，却有着十足的草根味道。

知音桥和地铁三号线，将_口和汉阳紧密联系在一起。过去在沌口看完球的汉口人，都会跟着人潮涌向玫瑰街，在满足中彻底改变对汉阳宵夜的轻视。

麻雀虽小却五脏俱全，你能想到的美食，这里全都有，你未曾体验过的，也能在这里打开新世界大门。

专注于将自家的美味专研透彻，做好街坊生意，玫瑰街的老板们从不整虚的。

地址:湖北省武汉市汉阳区。

交通:

公交205路， 607路， 649路， 720路， 808路外环 ;

地铁3号线， 4号线。

推荐理由:十几年前的武汉人，住在一个又一个玫瑰街般的湾子里，邻里熟络和睦，生活简单幸福，对老社区饱含深情。更吸引人的，是这里保留下来的浓厚生活气息。比起店铺不断更迭，连锁品牌扎堆入驻的新潮美食街，这里偏安一隅，享受着自己的老派和自在。

推荐小吃:弯弯火锅城，七七饺子，黄毛鸭脖，四妹餐厅，美多多，伍界烧烤，大左豆沙。

复兴村

在轮颤汉口常青路有一个城中村，位于汉口中心地段，挨着武汉CBD，这么一个寸土寸金的地段，却始终低调得不像话，这里是复兴村。

对于吃货而言，

这里是最接地气的宵夜聚集地，小龙虾、海鲜、烧烤、卤菜、凉面、煎饺......坐在油腻的大排档里，吃的不仅是暖胃妥贴的食物，更是一口到位的生活。

地址:汉口常青街复兴村。

交通:

公交526 路， 807路 ;

地铁3号线，云飞路E出口。

推荐理由:刁子角，烟火气，藏在深巷里的小店，往往是饕客们不与外人说道的聚集地，那儿的食物不贵，却都是地道美味。

推荐小吃:复兴村牛排，复兴村双龙油焖大虾，老三特色酸菜鱼，回味坊，光头烧烤。

吉庆街