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菜系:韩国料理 特色: 原料:饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻 制作: 主材料 饭2碗,牛肉200g 红萝卜3cm,洋葱1/6个 小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙 芝麻油1/2大匙,盐巴

菜系:韩国料理

特色:

原料:饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻

制作: 主材料

饭2碗,牛肉200g

红萝卜3cm,洋葱1/6个

小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙

芝麻油1/2大匙,盐巴少许

蚝油1大匙,香菇粉1小匙

副材料

调味酱-酱油2大匙

料酒1大匙,砂糖1/2大匙

芝麻油1小匙,芝麻1小匙

蒜末1小匙,葱末1大匙

01准备材料

将小黄瓜利用削皮刀

削成长薄片到

籽部分出来为止

并撒上盐巴

将牛肉,红萝卜,洋葱

剩下的小黄瓜,葱末

调味酱等材料混在一起

并放进牛肉腌

02炒

将腌过的牛肉放进热过上炒

炒到一半时在放进红萝卜,洋葱

小黄瓜和蚝油下去炒

03搅拌

在饭里放进芝麻油

盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后

加入02的材料

将烤过的海苔弄碎后

充分搅拌

04做饭团

将饭团做成适当大小

并利用水分擦乾的小黄瓜

将饭团卷起来




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