食材
主料
莴笋
300g
咸肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.莴笋去皮切块
2.咸肉先用开水泡泡，再切片
3.锅内倒适量油先翻炒一下咸肉，咸肉肥肉部分透明后取出
4.下莴笋翻炒加适量盐
5.加咸肉和水，烧至汤汁收干
6.出锅
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