怎样煮鸡翅好吃？
煮鸡翅拌桃仁的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
煮鸡翅拌桃仁的制作材料：
主料：鸡翅400克
辅料：核桃75克
调料：料酒25克,盐5克,鸡精1克,白砂糖4克,香油3克,大葱8克,姜5克,酱油6克,植物油50克
教您煮鸡翅拌桃仁怎么做，如何做煮鸡翅拌桃仁才好吃1. 将鸡翅膀的膀尖斩去，放入沸水中焯一下捞出，再用凉水漂洗，摘去小细毛和杂物，洗净后沥水；
2. 将煮锅置于旺火上，倒入清水，再加葱段、姜片、料酒，沸后投入鸡翅膀，煮20分钟即熟；
3. 然后将锅离火，加入精盐搅匀，使鸡翅膀浸泡入味；
4. 晾凉后，剁去两头的骨节，抽出骨头，放入盆中；
5. 将核桃仁用沸水泡一下，撕去外皮；
6. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，投入核桃仁用小火炸至金黄色捞出，取一半切成细末待用；
7. 另取一盆，放入葱末、核桃仁、精盐、鸡精、鸡汤、白糖、香油、酱油调好口味，倒入盛鸡翅膀的盆中拌匀即可；
8. 食用时将鸡翅膀整齐的码放在盘中，盘边围上余下的炸核桃仁即可。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
山楂煮鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 明目食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 山楂煮鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克
辅料：山楂30克
调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,味精2克 教您山楂煮鸡翅怎么做，如何做山楂煮鸡翅才好吃1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；
2. 将山楂洗净，切片；
3. 生姜拍松，葱切段；
4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；
5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。
小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
京葱煮鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味：葱香味 工艺：煮 京葱煮鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克
辅料：大葱100克
调料：姜5克,酱油20克,味精5克,植物油10克,白砂糖10克,红葡萄酒25克,料酒50克
教您京葱煮鸡翅怎么做，如何做京葱煮鸡翅才好吃
1. 将鸡翅洗净，拔去细毛，斩去翅尖，再将每只翅膀切成两段；
2. 京葱（大葱）去头，切成长丝；
3. 炒锅置旺火上，下植物油烧热后放入鸡翅膀，煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺；
4. 炒锅留少量底油烧热，先入京葱煸炒成金黄色后，再将鸡翅回锅，加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水，烧沸后撇去浮沫；
5. 加盖，用微火煮至鸡翅肉将离骨时挑去姜片，加入味精、葡萄酒烧沸即成。
茄汁煮鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
茄汁煮鸡翅的制作材料：主料：鸡翅8个,洋葱1个,培根2片,西红柿1个,蘑菇100g,杏鲍菇1个,荷兰豆少量,香叶1片,蒜头1个,盐适量,胡椒适量,橄榄油2大匙,黄油20g,纯蕃茄酱4大匙,红酒100ml,鸡粉1小匙,小麦粉1大匙。
教您茄汁煮鸡翅怎么做，如何做茄汁煮鸡翅才好吃1）鸡翅洗净后，用纸巾吸干水，用刀尖在鸡翅中间入刀，撒上适量盐、胡椒，拍上小麦粉。
2）洋葱切成小片，培根切成小条状，蘑菇和杏鲍菇分别切成片，荷兰豆撕去老筋，用沸水焯一下。
3）平底锅中加入1大匙橄榄油和黄油，用中火将鸡翅煎上色，放入稍深的锅内。
4）平底锅中再加入1匙橄榄油，将蒜片炒香，放入洋葱炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鲍菇，稍炒后转入深锅内。
5）深锅中加入香叶、适量水、蕃茄酱、红酒、鸡粉及去皮切碎后的西红柿，煮开后改小火煮20分钟（中途不断搅拌），最后用盐、胡椒调味，盛入碗中，添上荷兰豆即可。
超简单电饭煲炖鸡翅怎么做
材料
鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量
做法
1、洗净鸡翅中，然后控下水分。
2、锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色(见起大泡泡就差不多了)
3、把花椒，葱，姜片和鸡翅扔进去，炒吧，一直让它上了颜色，放一点点酱油，然后放一大碗热水，水要多过鸡翅哦！
4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦)，用筷子捅捅，如果能轻易的插到鸡肉里的时候，该放盐了，等汤汁收的差不多的时候，装盘。