一、烤箱烤红枣怎么烤？
这个烤箱烤红枣的话，你肯定不是把这个红枣洗干净之后嗯，然后这个放到烤箱里就可以考了嗯，现在呢，也都比较流行这个嗯，枣夹核桃，枣夹核桃，枣夹核桃之类的，你可以把这个嗯，红枣，然后这个嗯切开之后在里边加一个核桃仁，加一个葡萄干嗯，都是可以的嗯，放到烤箱里烤几分钟就行了
二、红枣核桃糕的家常做法？
上网买一袋核桃粉和蛋糕粉，面包粉也可以，把核桃粉，蛋糕粉泡打粉和鸡蛋清搅拌成糊状，嗯，加糖可以根据个人喜好，加红枣去核切丁，然后发酵，然后放到烤箱里烤20到30分钟，喜欢蒸的可以用电饭锅，不会用面包机也可以
三、红枣夹核桃糕的做法？
准备红枣500克，取出一根吸管，把枣核都取出来，再把红枣放在水中洗干净，在锅里倒上水，把红枣放进去煮开，转到小火煮20分钟，准备核桃仁200克，放在无水无油的锅里翻炒，开小火慢炒，炒出香味出锅，再把黑芝麻100克，放在锅里炒出香味，和核桃仁放在一个碗中备用。
把煮熟的红枣取出来，倒在破壁机中，打成细腻的枣泥（家里没有破壁机的话，用擀面杖捣成泥），将枣泥倒在不粘锅中，加上麦芽糖250克，先开中小火加热，边加热边搅拌，大约翻炒10分钟，红枣泥比较黏稠，加上玉米油50克，再翻炒20分钟左右，炒到都抱团，不粘锅不沾铲子关火。
下面放上核桃仁、黑芝麻，再一次翻炒均匀，在模具里铺上一层油纸，把红枣团放进去，把表面按压平整，尽量按压紧实一点，将它自然晾凉，再切成小块，这样就可以开吃了。
四、黑豆红枣核桃糕的做法？
用料
面粉
250g克核桃黑芝麻黑豆粉 50克牛奶 190克酵母 3克细砂糖 30克红枣 5颗
核桃黑芝麻黑豆红枣发糕的做法步骤
步骤 1
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准备食材: 中筋面粉 250g 芝麻核桃黑豆粉 50g 牛奶 190g 酵母 3g 细砂糖 30g 红枣 适量 6寸戚风模具一个
步骤 2
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芝麻核桃黑芝麻粉➕白糖和面粉一起放入大碗中，酵母用牛奶化开
步骤 3
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酵母用牛奶化开
步骤 4
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加了酵母的牛奶少量多次的加入面粉中搅拌成絮状
步骤 5
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搅拌成絮状
步骤 6
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揉成一个光滑的面团，这个步骤可以用机器来代替手揉哦，毕竟一大团面，手揉挺累的[偷笑]
步骤 7
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把面团揉圆，用擀面杖擀成圆形⭕️
步骤 8
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模具中抹油
步骤 9
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把面团放入模具
步骤 10
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面团盖上保鲜膜开始发酵，用烤箱或者蒸锅常温都可以。我这里用的烤箱35度35分钟
步骤 11
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发酵好的面团放入红枣，发酵到两倍大就可以了，发酵好的面团很有弹性，千万不要发过咯
步骤 12
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放入蒸锅，大火转中火蒸30分钟，焖3分钟哦
步骤 13
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蒸好之后侧着放，晾凉之后脱膜哦
步骤 14
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组织很细腻，很松软，小宝宝吃的话，糖可以减量，吃不完了，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅热热就可以啦
步骤 15
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五、怎样做芝麻红枣核桃糕？
1、红枣去核切小块，芝麻炒熟待用。
2、核桃放烤箱150度，10分钟。
3、冰糖加水，加热慢慢融化，冰糖溶化后加入麦芽糖，小火加热，不断搅拌。
4、熬成泡沫状态，加入植物油或猪油，继续加热，直到熬成糖浆，呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定，放入芝麻核桃红枣枸杞，尽快搅拌至均匀。
5、模具垫一层保鲜膜，将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中，用擀面杖压平。
6、稍微凉下就基本定型，就可以脱模，然后切片即可完成。
六、为什么烤箱烤的红枣干有点苦？
首先，干的大红枣吃起来会苦有两种可能1.水分没有 2.不新鲜了。
以新鲜哈密大枣为原料,采用自然干制和热风干制两种方式,设定不同的干制条件,通过研究干制过程中枣果物理变化、营养物质及部分生理生化指标的变化规律,对枣干制过程中苦辣味形成原因进行了探讨。得到以下结论：
1、干枣的质地、口感可通过剪切力来衡量：干制温度过高或过低,均使剪切力增加而影响口感；剪切力与水分率密切相关,相同水分范围内,45℃干制枣剪切力最低,质地柔软、口感最好。
2、干制条件对干枣风味品质影响较大,低温长时间或高温短时干制对枣风味品质的形成不利,特别是自然干制的枣苦辣味最突出,焦糊味明显,甜味欠佳。较低温度的热风干制可以避免苦辣味的产生,40℃烘干的枣苦辣味最淡。
3、干制过程中,果糖、葡萄糖与还原糖含量均呈上升趋势,蔗糖等非还原糖与可溶性总糖含量均呈下降趋势,干制初期变化显著。干制条件对糖含量影响较大,热风干制条件下,干制温度越高,蔗糖降解越快；自然干制条件下,阴制枣蔗糖含量下降较快。还原糖含量与焦糊味呈显蔗糖含量与含糖量与甜味、苦味、辣味没有直接相关性。
4、干制条件对总酸含量有较大影响,65℃干制条件下整个干制过程中的总酸含量均高于鲜枣,且始终高于其它干制条件,糖酸比始终处于最低水平；其他干制条件下枣果的总酸含量均低于鲜枣。
5、干制使枣的可溶性蛋白质含量下降；干制前期,干制温度越高,可溶性蛋白质含量下降越快；干制结束时,40℃烘干的含量最低。
七、特百惠红枣核桃糕做法？
用料红枣 500克核桃 250克熟黑芝麻 40克熟白芝麻 40克麦芽糖 375克枸杞、葡萄干 少许油 50克
红枣核桃糕的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
用剪刀把大枣去核，剪成小块，建议买这种大枣，口感好
步骤 2
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核桃仁用微波炉分三次打熟，每次一分钟，稍微晾凉，掰成小块备用，特百惠饺子盒抹上薄薄的一层油。
步骤 3
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特百惠5.7升多用锅，倒入油，倒入麦芽糖，慢慢搅拌至糖起大泡，依次倒入大枣、核桃等，搅拌均匀。（我没试过去用其它锅具，用铁锅有铁锈味儿。）
步骤 4
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倒入饺子盒用压蓉棒按压定型。
步骤 5
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用力按压成型
步骤 6
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晾凉切块，放入冰箱，随吃随取，补气养血，美容养颜。
八、南瓜红枣芝麻核桃糕的做法？
主料
南瓜150g
辅料
白糖5g
酵母2g
黑芝麻适量
鸡蛋1个
小麦粉200g
玉米油适量
1. 南瓜去皮蒸熟压成泥。
2. 打入一个鸡蛋，加酵母，白糖，小麦粉，加适量玉米油搅匀。
3. 加入黑芝麻。
4. 搅匀。
5. 倒入模具，放上红枣，等待发酵。
6. 冷水入锅蒸制30分钟焖5分钟。
7. 拿出晾凉。
8. 成品，切块食用！满满的枣香！
温馨小提示
天冷不易发酵，不能急，一定要发好才能蒸制。做发糕面一定不能稀，放些玉米油能更松软！
九、红枣核桃糕失败了软了怎么补救？
这样补救，可以用来煮粥，老人养胃，补血补气。
十、花生芝麻红枣核桃糕怎么做？
1.红枣去核十枸杞用破壁机打碎。
2.核桃，花生烤熟用擀面杖敲悴成小棵粒十熟黑芝麻十红枣枸杞碎搅拌均匀放在微波炉保温。
3、麦芽糖+姜糖+水。放进不粘锅里大火煮融，小火熬。糖浆温度。滴一点到冷水碗里。用手感觉自己想要的糖软硬度。把所有材料放进里面搅拌均匀关火。出锅倒在有温度烤盘里，趁热压平，切块。