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红枣核桃花生芝麻糖(红枣核桃花生芝麻糖怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 19:39   点击:72  编辑:admin   手机版

一、核桃花生红枣芝麻糖的做法?

核桃花生,红枣芝麻在不粘锅内小火炒熟备用,国内加适量的水,白糖小火融化以后倒入准备好的核桃花生翻炒均匀,趁热倒进模具中,整理成型,结块即可

二、核桃红枣枸杞芝麻糖冰糖做法?

去核红枣洗一下,去掉灰尘。

2· 剪成大块。

3· 放炉子上烘干,一定要烘干。

4· 锅中放水,用量详看配料表。

5· 倒入冰糖 中小火熬煮。

6· 熬到这种冒密集的泡泡状加入蜂蜜。

7· 等蜂蜜融化后放红枣。

8· 放枸杞,核桃,芝麻糊,依次放进去,这个过程中开着小火。

9· 将所有的材料搅拌均匀。

10· 倒在油纸上面。

11· 趁热给他定个型,我弄的方的,方便后面切块。

12· 切成小方块,这时候我尝了一块,香香甜甜。

13· 又加了一点芝麻粉进去,一是防沾,二是更营养更香,这时候就一整个香甜浓郁的口感

三、核桃花生芝麻糖又叫什么?

核桃花生芝麻糖,又叫南糖,是一种营养丰富的零食

四、小米核桃花生芝麻糖的做法?

材料

杏仁 1 c, 去皮花生 2/3 c, 芝麻 1/2 c, 白糖 3/4 c, 麦芽糖 1/2 c, 菜油 15ml

做法:

做法

1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。

2:锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至糖完全溶解(用电炉开到5即可,约需10分钟左右)

3:接着放入麦芽糖继续搅匀,随后加杏仁,花生和芝麻,翻炒拌匀。

4:在砧板上铺一张parchment paper, 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上,再盖一张parchment paper, 用手将糖团压实,再用擀面杖擀薄。

5:等杏仁糖稍冷却变温热时,用刀切块(此时糖还没完全变硬,切块后平摊在纸上以免粘连),等完全冷却后就可以食用了。

Tips:

1: 如没有烤箱,可以用小火将花生杏仁等用锅炒出香味。

2:花生和杏仁务必用刀切碎,建议不要用blender, 没法控制颗粒粗细以免成粉状。

3:糖在热油中溶解的时间有点长,请耐心等待并搅拌。

4:糖团出锅后压紧实再擀,不然糖中间有空隙,冷后易碎,另外压糖团时,会很烫,可戴隔热手套。

5:杏仁糖在温热稍凉时切块最合适,太热易粘刀,太冷不易切。

五、花生核桃红枣豆浆功效?

单纯就西医来说,上述只是食物的一种,有一定的补铁、补充蛋白质和维生素的功效,但是,不能当初药物使用。所以,你单纯的当初食物吃当然是可以的。但是,倘若你现在罹患疾病的话,还是到正规的医院就诊之后进行规范的治疗,而不能使用这个食物来替代药物治疗。

六、核桃花生芝麻糖为什么不粘?

做核桃糖加了水粘不起来,可以把核桃糖放在加热的铁锅中加热,让其把水份蒸发掉,核桃糖就可以恢复粘性了。

食材

冰糖200克

核桃仁125克

花生仁125克

油10g

盐3g

步骤

1.准备好冰糖。

2.准备好核桃仁。

3.准备好花生仁。

4.将核桃仁和花生仁分别放入烤箱中烤熟。温度设定150度,花生用时大概15分钟,中间翻动一次。核桃仁用时7-8分钟,同样中间翻动一次。也可以用微波炉。

5.将剥好皮的花生仁和核桃仁分别放入结实的食品袋,用擀面杖用力擀碎。花生和核桃仁一定要分开擀,否则花生还没碎,核桃仁已经成泥了。理论上果仁擀得越碎,做出的成品越均匀酥脆,也更容易做得薄一些。

6.擀碎后混合到一起搅拌均匀。

7.冰糖加入平底锅(底要厚,否则容易糊),最小火慢慢加热。这次的冰糖没有敲碎,不太容易熬制。

8.冰糖开始融化了,这时用锅铲不断翻拌,确保每块冰糖均匀受热。

9.冰糖继续融化,已经开始变色了,但还有很多冰糖没有化开,继续翻拌。

10.终于快要完全融化了。

虽然还有小块的冰糖没化开,但糖浆颜色已经很深了,再熬估计就糊了,只好离火继续搅拌片刻。

11.冰糖全部融化后,开火略大些,加入准备好的花生碎和核桃碎迅速翻拌,使之和冰糖充分混合均匀。

12.将锅中搅匀的混合物迅速倒在面板上,趁热用擀面杖擀平擀薄成饼状,保证厚薄均匀的前提下擀得越薄越好。这是个极费力气的活,且小心烫手。

13.擀平后趁热用刀切条再切块。

14.放凉后装进密封盒保存即可。

七、核桃花生芝麻糖包子的做法?

主料:瓜子200g,核桃10个,花生:100g辅料:白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小苏打15g核桃花生芝麻糖包子的做法:1.将花生放入微波炉中。2.中火烤2分钟。3.烤好后去皮。4.将瓜子、核桃去皮,连同花生一起铺到盘子上。5.中火烤2分钟。6.烤完翻一下,继续烤2分钟后,取出。7.准备好芝麻。8.拿一碗,加入少许小苏打。9.兑入少许水搅匀。10.锅子预热,放入白糖。11.加入苏打水。12.加入半碗水。13.小火不停搅拌。14.当颜色变为焦黄色且粘稠的时候,放入干果。15.倒入芝麻。16.使所有果仁粒都粘上糖浆。17.容器中铺一层油纸,铺满果仁。18.定型后倒出。19.切成块。20.开吃~小贴士加入小苏打可以使糖更酥脆。锅中无需倒油。

八、不用麦芽糖自制红枣核桃芝麻糖?

没有麦芽糖能做枣泥核桃芝麻糖,可以用红糖代替。枣泥核桃糕是一道美食,制作原料主要有熟核桃仁、红枣、葡萄干、低粉、鸡蛋。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

九、干果、核桃、红枣、花生不同的是?

不同的是干果。它

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