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怎么剥栗子里面的皮(怎么剥栗子里面的皮视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 14:09   点击:161  编辑:admin   手机版

一、栗子皮怎么剥?

  栗子剥壳的方法有:

  1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。

  2、微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

       3、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

  4、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

  5、使用剥栗子器:将栗子器放到栗子的中间划出一道口,隔开即可。

二、毛栗子剥绿皮怎么剥?

1.把生毛栗子清洗干净放盆里。

2.用剪刀把栗子中间剪一个小口,要剪通栗子皮。

3.煮锅里倒入适量纯净水,大火把水烧开。

4.把剪过小口的生毛栗子放入开水锅里,煮制10分钟。

5.再把煮过的生毛栗子捞出,快速放入一个冷水盆里浸泡冷却。

6.再把过凉的生毛栗子捞出,放漏盘里控干水分。

这样就可以轻松剥掉生毛栗子皮

三、怎么剥生栗子皮?

一、热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

二、切口浸泡法

板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。

三、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。

四、冰箱冷冻法

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

五、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

六、日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

四、如何剥栗子皮?

板栗如何去壳去皮又快又好,分享8个小方法

1、切口浸泡法

把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。

3、十字花刀法

这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。

4、尾部切割法

虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。

5、筷子搅拌法

把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡 3 分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。

6、冰箱冷冻法

把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。

7、电饭锅法

板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。

8、微波炉加热法

把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热 30 秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。

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五、熟栗子皮怎么好剥?

1、用太阳晒栗子

把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间,栗子的外壳会裂开,用手轻轻剥开即可。

2、用筷子搅拌

将栗子切开,把壳去掉后放到盆子里,用水浸泡一段时间,时间不能太长,用筷子搅拌一会,栗子的皮就会与栗肉脱离。

3、用微波炉加热

把生栗子用剪子把外面的壳剪开,接下来在微波炉中加热一分钟,栗子皮和栗子会自动脱离。

4、泡在开水里

把栗子洗干净之后放在容器里,放一点盐,浸没在开水里,用盖子盖好,过了几分钟后,把栗子拿出来之后切开就可以让栗子壳一起脱落。

六、为啥栗子剥不开皮?

板栗剥不开皮是因为刚打收的,水份足。可以放置一个月左右再吃,若特想吃可以太阳暴晒几天,最好三个月吃完,时间久了,水份流失,硬的咬不动。

今年雨水多的地区的板栗个头比往年小,甜度也很低,可匪夷所思的是特别面!且很多并没有裂开便落了。就所在区域评估,竟还不及雨水不足的长势。

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