一、韩国的泡菜是世界最有名的吗？
是的
昨天下午，合肥市府广场上热闹非凡。“中韩友好周”的重要活动之一“韩国传统美食展”在这里举办。在临时搭建的一长排棚子里，十多位身着韩国传统服饰的韩国主妇，正在烹制各种美味的韩国料理，许多市民正排队等待品尝。
“味道有点怪怪的，很好吃！”金灿灿的煎饼、鲜红麻辣的泡菜、绵软可爱的年糕……品尝过的市民笑着说。记者看到，每个前来免费品尝的市民都可以领到一个小盘子，盘子里很快就会被放上各种新鲜出锅的韩国料理，外加一杯风味独特的果茶。其中最受欢迎的要属煎饼和韩国泡菜。
现场拜师学制泡菜
活动开始后，来自蜀山区的何女士一直在一旁认真观摩。她告诉记者，她早就想学习泡菜，昨天在本报看到消息后早早地来到现场。何女士看着看着就忍耐不住了，她向工作人员表达了学习的愿望，她的想法很快得到工作人员的支持，并将一名叫做沈在仁的韩国女士介绍给她。何女士十分兴奋，立即从包里拿出一枚早已准备好的中国结赠送给沈在仁女士，并拜她为师。沈在仁女士十分高兴地接受了。
在现场，掌勺和分发食物的韩国主妇们，都身着《大长今》里一样的华丽韩服，不少还能说出流利的汉语。她们一边熟练地烹制着美食，一边彬彬有礼地把摆放好的食物递给前来品尝的合肥市民。
负责这次活动的中国安徽省韩商会会长孔成文告诉记者，本次前来参加活动的韩国主妇共有十来位，她们都是丈夫在合肥工作或者孩子在合肥上学而跟随过来的。为了准备这次活动，她们十几天前就聚集在一起商讨和研究，最后准备了30多种食材制作出了近20种食品，包括5种泡菜、5种年糕、萝卜泡菜烙饼、海鲜葱油煎饼、泡菜汤、水晶果茶等等。
“中韩美食要多交流”
负责煎饼的韩国主妇邢袖京告诉记者：“大家都很高兴来参加这次活动，在合肥的韩国人很多，大家对合肥都有一种亲切感。平时我们都很爱吃中国菜，也希望合肥的朋友们喜欢吃我们的菜。”她向记者介绍：“我们韩国的泡菜最有名，不但好吃而且健康，是世界5大健康食品之一。韩国的饼也非常有名而且种类丰富，有几十个品种。但是由于今天时间和场地有限我们只能制作两种，真的感到非常遗憾。如果有机会我们希望能够为合肥的市民制作各种类型的韩国饼，相信大家一定会喜欢的。”
在广场里负责帮忙的韩国学生小金告诉记者，他们这次来了10来个韩国学生，都是在合肥学院的留学生。“我们很高兴在合肥吃到家乡的阿姨们做的食物，但是我们更高兴合肥的朋友们能够品尝到我们韩国的美食。我和我的同学们都很喜欢吃中国的小吃，韩国和中国都有很多好吃的，大家以后要多交流才好。”
二、请问什么牌子的酸菜比较好吃？
最好的东北酸菜——榆园酸菜
被评为“沈阳特产食品”的榆园酸菜由沈阳榆园食品有限公司生产，其采用人工接种乳酸菌发酵法新工艺工厂化生产的榆园酸菜，经过1—2个月的低温长周期发酵既保持了东北酸菜传统风味的特点，又克服了传统工艺的弱点，减少了维生素的破坏，发酵过程不产生亚硝酸盐，不使用任何防腐剂，让百姓一年四季都能吃到好酸菜。
榆园酸菜自1995年上市以来，在省、市及国家技术监督局的历次抽检中全部合格，凭借优质、稳定的产品质量，被省、市政府命名为“放心食品”、“沈阳名牌产品”，企业被评为省级农业产业化重点龙头企业。历经十四年的风雨历程，目前畅销全国60多个城市，出口美国、加拿大、英国、澳大利亚等国家，同时为“康师傅”、“三全”、“老边饺子”、“西咪”等国内知名食品加工企业提供酸菜原料。
2008年榆园食品投资4000多万元建设了全新的现代化生产厂房，可年产榆园酸菜3.6万吨，榆园食品已成为目前国内最大的酸菜生产企业。
三、谁知道什么品牌泡菜好吃呀？
买柯宝的泡菜吧，现在做泡菜的越来越多了，像柯宝这样味道正宗的四川泡菜实在太少了。
四、韩国泡菜调哪里产的好
韩国泡菜大部分是咱们中国产的，山东出口较多
如果是纯正的韩国泡菜的话不建议买，价格昂贵且不大符合咱们口味（在韩国认识的人，除了部分东北人，其余地区的十个至少有九个不愿意吃的）。想买好吃的，就买我们超市之类卖的就行，这种比较符合咱们的口味。
就像咱们的中餐似的，在国外面向当地人的做法，和咱们的正宗做法一般是不一样的，因为各地人口味不一样。