鲁菜是八大菜系之首，现在去哪能吃到正宗的鲁菜？

鲁菜八大菜系“川粤苏闽浙湘衡”最早源于山东，从选材分配烹饪，细制调理分明，以色香味的特点闻名各地，在浙江就能吃上正宗的鲁菜风味。鲁菜我上次是在青岛吃的，在一个不知名的小脏馆子里，味道纯正，回味无穷！真正的鲁菜大师，不见的非得在什么大酒楼大酒店，平民化小馆儿才可以品味到真真正正的老百姓味道！聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ，松而不散，口味适中，嚼起来也是劲道的，回味无穷的一道菜。 人均：¥75 地址：经五路11号(近大纬二路)。

张挂的是老济南景致的黑白组照，最显眼的还是几幅穿旗袍的巨幅民国美女画像，给人一种错觉，仿佛置身于那个年代。春江饭店，老字号鲁菜馆子，国营饭店氛围浓重，毛主席当年来济南就在这吃过鲁菜，“全家福”很不错，料全，汤浓，推荐第一次来济南想吃鲁菜的朋友去品尝一下。

现在的都不是正宗，因为正宗造价太高，因为经济利益都改良了，再就原材料都变质了，一样的东西做不出一样的口感味道，县东巷崔家女儿开的你去尝尝有一定代表性，如果按照这个标准恐怕整个济南城也找不到一个正宗的鲁菜馆。济南比较有名的老一点的几个鲁菜馆，像春江饭店也才二十多年历史，谈不上嫡传继承。

要说鲁菜八不食最有发言权，老鲁菜，传统鲁菜，济南菜，都不错，非常有文化底蕴，环境也不错。貌似有很多家，做的不错的有玉函路店，纬七路店，北园店也可以。希望对大家有帮助。济南大明湖旁边也有很多私房菜，像什么2号门等，消费也不低；五龙潭南门东侧有一个私房菜，里面的鱼挺好吃，那里的鱼都是饿养之后再吃的。

在北京一顿饭花得起万八千的，也能吃到正宗的鲁菜，一个人有缘的话，至少千八百的吃3到5个菜就特牛了。

可以选择去济南吃，这里的鲁菜餐厅没之前那么多了，不过有个别的还是能让你享受到真正的鲁菜风味，比如魁盛居。

可以去济南吃到正宗的鲁菜，因为济南很多饭店做的卤菜都是非常不错的，而且口感也是非常的好。

如果想吃到正宗的鲁菜，应该去浙江，因为浙江的鲁菜是最正宗而且流传最广的。