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川菜和湘菜哪个销量大?

53 2023-12-31 03:11 admin

川菜

首先川菜名气大,其中最出名的是四川火锅,麻婆豆腐,宫保鸡丁等等。而湘菜也是后来居上,现在与川菜有的一拼,其中出名的有农家小炒肉,农一碗香,剁椒鱼头,双椒鱼头等等。湘菜是从中国传统四大菜系川菜中脱离出来的以炒菜见长,很多人说会说吃不惯川菜的麻辣,如果懂的朋友知道川菜以复合味见长,有一菜一格、百菜百味之说。

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