寿司螺肉是熟的吗？

是的，日本寿司的螺肉是可以吃的。因为螺肉是由日本海螺制成的，它们是安全的食物，可以直接食用。螺肉的口感柔软，可以搭配其他食材一起食用，也可以单独食用。

如果你吃的是生的螺肉，建议你先将它们放入温水中焯烫一下，这样可以杀死细菌，更加安全。另外，如果你不喜欢螺肉的口感，可以将它们放入油锅中炸一下，这样口感会更加酥脆。