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小寿司做法?

159 2023-12-28 13:30 admin

关于这个问题,以下是制作小寿司的步骤:

材料:

- 寿司米

- 醋

- 糖

- 盐

- 海苔

- 青葱

- 酱油

- 芥末酱

- 生鱼片或蟹棒等填料

步骤:

1. 将寿司米洗净并浸泡在水中,用手搓洗几次,直到水变清。将米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。

2. 把火调小,盖上锅盖,煮15-20分钟,直到米熟透并变稠。

3. 把米倒入大碗中,加入适量的醋、糖和盐,搅拌均匀,直到米完全吸收所有的调料。

4. 把海苔铺在寿司席上,放上一小部分寿司米,用手压成长条形状。

5. 在米上放上一些填料,如生鱼片或蟹棒等。

6. 用寿司席将米卷起来,并用手轻轻压紧。

7. 用刀将卷成的寿司切成小块,放在盘子里。

8. 在寿司上加入切碎的青葱,酱油和芥末酱即可享用。

小寿司制作方法较简单,但需要注意米的煮熟程度和调料的比例,以确保最终口感和味道。

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