中国哪些城市有米其林餐厅？分别是几星的？

中国哪些城市有米其林餐厅？分别是几星的？

在2016年9月21日发布的《米其林指南上海2017》上，在中国共选出的26家星级餐厅，其中9家粤菜，6家西餐，5家沪菜，5家其他中餐。

米其林三星餐厅：上海的唐阁

米其林二星餐厅：乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩

米其林一星餐厅：艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、菲霓丝、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金轩、老干杯、老正兴；

利苑（国金中心）、利苑（环贸广场）、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新胡陵神荣记（上海广场）、雍颐庭。

在2019年11月28日发布的《米其林指南2020北京》榜单上，最高等级的米其林三星餐厅1家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅20家。汪戚

三星餐厅一家：新荣记（新源南路）

二星餐厅两家：京兆尹、屋里厢

一星餐厅20家：采逸轩、萃华楼、大董（工体东路）、大董（东四十条）、厉家菜（西城）、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱（工体东路）；

京雅堂、老吉堂、利苑（金宝大厦）、Mio、拾久、家全七福、晟永兴（朝阳）、北京厨房、The Georg、新荣记（建国门外大街店）、新荣记（金融大街裤亏）

扩展资料：

收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。 

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。

他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。

参考资料来源：百度百科-米其林餐厅

2016年9月21日上午，《米其林指南上海 2017》正式陆弊唤发卜弊布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地早凯区发行的第一本。大陆只有上海有米其林餐厅哦。可以淘宝可以买到这本指南，还有米其林指南微信公众号和微博大V。官方的比较靠谱。

《米其林指南上海 2017》正式发布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地区发行的第一本。

大陆只有上海有米其林餐厅哦。可以淘宝可以买到这本指南，还有米其林指南微信公众号和微博大V。官方的比较靠谱。

在香港或者其他地区，米其林餐厅并没有大家想象中的那么高端和神秘，仅仅香港洲际一家酒店中就有三家米其林餐厅，高峰时段都不掘拆需要预定。

国大陆确实没有，但并不表示大陆的高端食府就拿不上台面，一顿饭下来万八千的太多了，食客不是傻子，肯出这个钱来买一顿饭，我想这家餐厅评选米其林应该是不太困难的事情。

为什么大家对米其林这么好奇，可能是因郑卖为信息渠道太少，大家都不了解，等你有机会去过几次，会发现国内的中餐喊散逗厅和私人会所其实并不差。

鼎泰丰，米其林一星，中国台湾品牌

中国大陆有哪些米其林星级的餐厅？

在上海外滩的 Jean Georges 很可能是轮敏米其林喜欢的那种店，但上海Nougatine（也在上海 JG 旁边）可能就不行。Umberto Bombana 的 8½ Otto e Mezzo Bombana 在香港持续稳获 3 星，号称意大利境外最好的意大利餐厅之一，所以魔都的分店理应算得上是星级水平，而帝都的Opera Bombana则是“全新概念餐厅”，当然也是很棒但觉得比起 8½也要轻松一些，所以就洞渣没那么容易判断是否属于“米其林星级的水准”。大家提到的在北京的TRB，以及位于上海的由法国怪才 Paul Pairet 打造的Ultraviolet确实是不错的店。略懂《米其林指南》的人都会知道日本菜尤其受青睐，所以东瀛料理餐厅拿星的概率比较高，比如上海的割烹脇，走的是超新鲜食材和怀石路线，是米其林喜欢的日本餐厅的特征，还有大山纳桐悄鮨也是这种 level 的。至于全国各地的各种苍蝇馆子，哪家属于星级水准，那实在是多不胜数，光是重庆成都的火锅店（和妹纸）都足以让大家吵起来。

现在中国只有港澳和上海有米其林入住，港澳地区的话80家米其林，包碰腔括8间三星餐厅、19间二星餐厅及53间一星餐厅。而上海米其林在2016年刚登入，共有26家餐厅获得米其林，有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家码并餐厅获得一星迟吵迹。

米其林星级评定目前还没有进入中国大陆内地，晌空但已经在香缓谨嫌港、澳门进行了评定，一二三星级都有，如果想要知道米其林星级餐厅到底有多好吃，就近可以去香港澳门试试。香港四季酒店是全球唯一拥有两间米其林三星餐厅的酒店，法国菜餐厅Caprice和另一家粤菜餐厅“龙景轩”。扰手

米其林餐厅，一般称为米芝莲星级餐厅。由于米兆伏核芝莲公司从未推出大陆城市版本的《米芝莲指南》，故大陆地区没有真正意义上的米芝莲餐厅。宣传中所谓的米芝莲餐厅，大多仅仅是聘请了曾在米芝莲星级餐厅工作过的主厨而已。国内有获评米芝莲星级餐厅的地族掘区，据我了解，仅有香港及澳门。米芝莲餐厅评级分三级，最高级别为三星，依次下来是厅拿二星和一星。

国内没有米其林星级餐厅啊，米其林的评岩蠢审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，枣颂该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆凳枣郑，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。其严格的程度，以至全世界现今也只有106家米其林三星级餐厅。