米其林餐厅中国有几家?

一、米其林餐厅中国有几家?

米其林餐厅中国有30家，里面还有六个二星，一个三星级的。

相关介绍：

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评孙态逗判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。

米其林餐厅凭借着不同层次的供给和不同风格的创意，让拥有他的国家都感到自豪，中国最早有米其林餐厅的是香港和澳门，之后也是在很多的城市开始开启，能成为米其林餐厅的闭蔽必须要经过专业的评级才可以，在中国通过《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅才有资格称为米其林餐厅，而且都是最低的一级。

2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式发布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地区发行的第一本，共选出的26家星级餐厅，其中9家粤菜，6家西餐，5家沪菜，则卖5家其他中餐。

米其林三星餐厅：唐阁。

米其林二星餐厅：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。

米其林一星餐厅：艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、菲霓丝、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金轩、老干杯、老正兴、利苑（国金中心）、利苑（环贸广场）、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记（上海广场）、雍颐庭。

二、中国有几家米其林三星餐厅?

2家。

中国米其林三星肢御餐厅有2家，北京米其林三星餐厅为新荣记（新源南路），上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLETbyPaulPairet。 每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。

米其林指南为法国轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍总称，出版的初衷是为了利用指南，带动汽车旅行的发展，其中以评鉴餐厅的米其林星级榜单最出名。凯迟

发展至今，米其林榜单并没有脱离“旅游指南”的基因，成为越来越成熟的商业榜单，它更像是一名优秀的游戏组织者，尽力拓展它的玩家群体。吸引的玩家多了，商业价值也就来了。

详细介绍：

米其林指南在进历孙岩入中国大陆市场的第四个年头，向北京进军。《上海米其林指南2017》于2016年在上海公布，是大陆首版米其林指南，此后每年9月更新上海地区榜单，至今已更新了三版。广州在2018年也迎来了首版米其林指南。

截至目前，米其林指南在中国一共评选了74家星级餐厅，其中三星的2家，二星的11家。在米其林最早进入的上海，成功摘星的餐厅数量最多，达到40家，超过了大陆地区星级餐厅总数的50%。

三、米其林三星中国有几家

中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅，就是它就是上海雅德。米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有四十多家米其林三星餐厅。

米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中猜激的餐厅。1900年米其吵蔽林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容升兆州为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。

四、中国米其林三星餐厅有几家

30家。

拓展资料：三星餐厅是上文提到的唐阁。

米其林餐厅的起源是在1895年，当时法国米其林轮胎公司的两位创始人意识到长途驾驶几天需要全面的旅行指南。

五年后，第一本米其滚颤消林旅游指南出版了。这本400页的袖珍手册介绍了1400家酒店、餐馆、汽车修理站、火车站、备件修理和供应店、维护、组装和拆卸图、DIY维护等，食品价格大知上涨也会有标注。除了法国，的铁路和公路，这是今天米其林餐馆指南的雏形。

第一次世界大战结束后，一向热爱休闲生活并热衷于研究食物的法国人抓住了休息时间，在旅途中致力于探索食物。米其林的餐馆指南发展迅速，水涨船高。

一百多年来，美食圣经的地位很大程度上归功于米其林的间谍模式。即使你不向家人透露你的身份，也要让米其林食品间谍拥有类似于联邦调查局人员的身份保密权；自费、微服私访、每年轮换特工的机制，让他们拥有了铁面包配方的公平性。

米其林餐厅的三颗星分别代表什么？三星。米其林星级，从一星到最高三星，主要是针对烹饪水准。

米其林餐厅中国有几家，包括一颗星两颗星三颗星一共有30家，一颗星洞橘是一家“值得”去逛的餐厅，是一家饮食风格相近的特别优秀的餐厅；二颗星是级餐厅的厨艺非常高明，是一家“值得远游”的餐厅；三颗星是一家值得专门去吃的餐厅，说明它有一种永远不会被忘记的美味，据说值得专程去吃。