如何成为一名米其林星级餐厅的厨师？

一、如何成为一名米其林星级餐厅的厨师？

第一份工作时就开始到一个由法国厨师掌厨的稍有名气芹念汪的餐厅里去工作（通常情况下，法式餐厅最常被授予米其林星级荣誉），边工作边学习，努力且认真地工作，随时做好准备展现自己的才能，以高锋说服嫌仔主厨收你为学徒。

首先你要学会变成一个法国人，最好取得法国国籍。然后要学会化妆打扮，要有一口流利的法语。然后学习法国人派山渣尘悄的礼仪，然后学会简唯掘单的西式摆盘装饰，然后学会用西餐的机器。最好能接近一个法国厨师讨好他，让他介绍法国名流认识你。这样你就成功了。

要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不正渣宽断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏举亮实实、精益求精。三 要谦梁迹虚谨慎，持之以恒。

在烹饪实践中，要善于从菜品的色、香、味、型、器等方面，诱惑食客的李蠢枣眼，挑逗食客的舌，抓住食客的胃。这也是一个档锋出哪拆色厨师所必备的基本技能。

努力成为知册桥一名出色的主厨助理，等到主厨离职或退休后，顺利转正。（为了延续固有运行传统，绝大部分米其林餐厅的主厨都是由前主厨所带搭猛的优秀学徒当中精挑细选而来的，而很少会从现代烹饪学姿坦校聘请。）

二、要成为一名米其林大厨，需要具备哪些条件？

我觉的主要有四点因素，一是优秀的厨艺，二是细致、严谨的态度，三是有良好的心理承受能力，四是掌握一门外语，这个我觉的也蛮重要的。

先说第一点，优秀的厨艺，不论是不是一个米其林厨师，这一点都是异常重要的，因为一个厨师厨艺的好坏决定了一个餐厅的上限，一个厨师如果没有好的厨艺，谁愿意去你的餐厅吃饭，所以厨艺必须是评选米其林厨师最重要的一个因素之一，没有一个好的厨艺，剩下的一切在好也没用。

第二就是细致、严谨的态度睁信宽，我们可以参考下日本”寿司之坦皮神”制作食物时候的态度，因为在他那儿，一旦某个食物超过了规定的时间，就不能吃了，并且在处理食材的时候，也是非常的严谨，认真，所以，在日本“寿司之神”在寿司界真的就是神的代名词，绝对顶尖，如果没有一个细致严谨的态度，米其林不会给你厨师评级的，即使你做的食物再好吃。

第三就是良好的心理压力，在这几年我们每年都能看到米其林厨师自杀身亡的时间，因为米其林在评选的时候，是偷偷派人去的，你并不知道哪个人是米其林的人，并且米其林可以让你成为三星厨师悉亮，就可以让你成为二星厨师乃至一星厨师，所以时刻都要面临降级的威胁，要承受很大的精神压力，并且有时候太出名也会带来精神上的压力（这个我觉的出名的人应该会深有体会），没有一个好的心理承受力，是不行的。

最后一个比较重要的就是学会一门外语，因为你是一个米其林餐厅的大厨，所以经常会碰到不同国家的客人，学好一门外语，非常有必要。上面这四点，就是我觉的想要成为一个米其林厨师必须具备的四点了，纯属个人一意见，不喜勿喷。

首先厨艺要好，热爱做西式菜，刀工和耐心要很好，然后还要有很好的审美观，因为米其林餐判闷厅很塌冲握注团庆重食物的外表。

要成为米其林大厨 首先要学好英语 ，可以和外国人进行交流 ，并且厨艺非常的精湛

成为大敬兆厨，需要具备相应的蠢雹资带稿帆格证书以及多年的餐饮工作经验，还有具备创新能力。

三、如何成为一名米其林星级餐厅的厨师？

要对餐饮有着足够的热爱，热爱了才会去欣赏，才会去想它的每个步骤，才会去虚心学习，才会去尝试，创新，这些都是因为心里爱迟衡形成行为上的爱。

我就特别喜欢吃四川菜，它的辣能把烂逗我连根拔起，因此我特地自买码历做食材的去请教我的姑父，除了根他学习之外，还通过他认识了其它厨师。

首先要特别热爱这一拿厅销职业，才会努力去学习，其次要找到技术高超的师傅指点，对选料，火候，等等的掌握和控制，这个天赋也占一点比例。不是一天两天就可以的。

想要成为米其林星级厨师，那就要异于别人的付出，肯定能得到别人得不到的回报，厨师这行说白了也是门手艺，那肯定消游就是熟伏改能生巧了。多干多练肯定就能不断提高了。

还有最重要的就是要有一个吃不坏的胃，早晚会成为一个好的厨师。

兴趣是最好的老师棚蠢！首先你自己要真的热爱生活，热爱美食！然后自己在平时链旦陪的生活中多关注关注美食类节目，工作方向也要逐渐的向餐饮行业发展，没事多出去走走看看其他迟樱国家的饮食文化，相信你总有一天会成功。

有理想就是好，努力跟运气缺孙脊一不可，有的人运气好不需要怎么努力就成功，但是不努力就谈不上成功，而且坚持是唯一的选择，你既然选了厨师，你可以先从学徒开始，练好基础。基础是最重要的，基础也则旁渗是学不完的那种，在然后看运气，能不启耐能到同等级的餐厅当厨师，训练自己的能力和实践经历，最后你就可以去实现自己的理想。

首先人的兴趣就必须是这行才行，因为只要有了兴趣，你绝慧才会努力去钻研这行的，并且尺族一定要坚持做下去才行，坚信：世上无难事，只后有心人，慢慢 得陵宏弊去总结那么终有一天会成为你想的那样。

四、陆远电视剧叫什么

这部电视剧叫作《好先生》，陆远是电视剧《好先生》里面的角色。蚂团改由孙红雷饰演的陆远是电视剧《好先生》的男主角，在剧中他是一名米其林三星厨师，在美国一家西餐厅里担任主厨。

《好先生》这部电视剧于2016年5月31日在浙江卫视、江苏卫视首次播出，该剧是由导演张晓波执导，由李潇、于淼、张英姬编剧，由演员孙红雷、江疏影、王耀庆、车晓，张艺兴、关晓彤等主演的一部都市情感电视剧。

这部剧主要讲述了，在美国打拼的米其林三星厨师陆远，因为一场肇事车祸，他的好朋友彭海不幸去世，之后他就带着好友的骨灰回到了中国，并且闷判也带回了好友的女儿，之后又遇见了新欢和旧爱，从此几人之间产生了一系列纠葛的故事。

《好先生》主要剧情

陆远（孙红雷饰）常年定居美国，是一家米其林三星餐厅的主厨。一场意外中，陆远的死彭海（尤勇饰）不幸身亡，带着好友的骨灰，陆远回到了中国，希望好友能够长眠于祖国的土地之下，与此同时，他亦准备将彭海的女儿彭佳禾（关晓彤饰）送回到她的母亲身边。

让陆远没有想到的是，他一直无法放下的前女友甘敬（车晓饰），如今竟然和自己的好哥们儿江浩坤（王耀庆饰）出双入对，这令陆远感到十分痛苦。

与此同时，一位名叫小蔡（张艺兴饰）的学徒对陆远死缠烂打，希望向他拜师学艺。江莱（江疏影饰）是江浩坤的妹妹，她的出现，给陆远灰暗的生活带来了一抹不一样的色彩。

《好先生》节奏毫不拖沓，悬疑线和感情线双管齐下，铺陈迅速。剪辑方面，闪回、插叙的叙事手法富有新意或搭，被网友称赞为“国产都市剧的新实验。与《北京人在纽约》相比，该剧缺乏适度的内在逻辑和外显激情，该剧大多数角色的成长生硬有余，拥有着各自的拧巴和成见，其中的艰难、混乱、奋起、逆袭，再加上其混不吝的劲儿，并非高大上的好先生，他的振幅和潜力都高于绝大多数人，当然会有很多观众欣赏。难以整体判断全剧张力和对二十一世纪现众的影响。