中国一共有几家米其林餐厅？

中国一共有几家米其林餐厅？

中国目前在上海、北京、香港以及澳门等芦游地区拥有米其林餐厅超过180家，现在中国只有港澳和上海有米其林入住，港澳地区的话80家米其林，包括8间三星餐厅、19间二星餐厅及53间一星餐厅。而上海米其林在2016年刚登入，共有26家餐厅获得米其林，有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星，所以中国至今为止，共有106家餐厅获得米其林评级，中国美食文化源远流长，米其林也会更多深入中国市场，定会有更多的米其林餐厅出现。

三星餐厅一家：新荣记新源南路，二星餐厅两家：京兆尹、屋里厢，据悉，这是米其林指南第一次在北京发布。本次发布会的主题为“新京味”，在尊重北京传统文化风味的同时探寻创新和发展。

米其林星级餐厅奖中，有20家米其林一星餐厅，2家米其林二星餐厅，1家米其林三星餐厅，其中，米其林三星餐厅在全球范围内只有113家。

其中，新荣记成最大赢家，有3家餐厅入榜，2家一星，更是囊括1家三星，也是全中国摘得米其林歼哗做星星最多的餐厅，也成为了中国唯一的中菜三星氏衡。

中国目前在上海、北京、香港以及澳门等地区拥有米其林餐厅超过180家。

米其林餐厅凭借着不同层次掘卖的供给和不同风格的创意，让拥有他的国家都感到自豪，判庆逗中国最早有米其林餐厅的是香港和澳门，之后也是在很多的城市开始开启，能成为米其林餐厅的必须要经过专业的评级才可以。

在中国通过《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅才有资格称为米其林餐厅，而且都是最低的一级，在上海就有30家成功入围米其林餐厅星级评定，里面还有六个二星，一个三星级的。在中国大陆只有上海有米其林餐厅，香港也有四家，但是没有人们说的那么神秘。

米其林星级餐厅：

一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。差羡 

叉匙：如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。

5个叉匙：奢华的传统风格。

4个叉匙：至高的舒适享受。

3个叉匙：十分舒适。

2个叉匙：舒适。

1个叉匙：基本舒适。

米其林三星餐厅中国有几家？

米其林三星餐厅中国有2家。北京米其林三星餐厅为新荣记新源南路，上海天地朗庭酒店内的唐阁餐厅。每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。

米其林餐厅的特点

米其林餐厅的特点是食物会非常精致，盘子非常漂亮，并且销售锋绝非常诱人，但通常食物很少，这确实银州姿符合国外的饮食文化和习惯。内部装饰运用多迹羡种元素打造出浪漫优雅的用餐环境。餐厅拥有非常卓越的厨师团队，采用当季新鲜的时令食材，精心制作新美式风味菜肴，力求让食客在视觉上和味觉上获得双重享受。