饭店做的芹菜土豆丝汤
做法一:芹菜叶土豆条（丝）汤是一道非常清淡爽口、解腻清肠的汤菜，因为汤里没有一点油，所以喝起来很清淡。它的制作方法虽然简单，但是却很美味。下面就来介绍这道汤的制作方法。
需要的食材：
土豆 1个
芹菜猛绝拿叶 1把
清水 1碗
盐 适量
胡椒 一丢丢
制作步骤：
1、枝搭土豆去皮洗净，切成丝或是条都可以。（自己看着办）
2、芹菜叶洗净后切碎，装盘备用。
3、锅时放入适量的水，开火把水烧沸后，放入食盐，然后把土豆丝倒入锅中煮。
4、大火煮土豆丝4分钟后，放入芹菜叶和少许胡椒。搅拌均匀后，汤再一次烧沸后就关火。
5、装入容器后，一道非常清爽、解腻的芹菜叶土豆汤就完成了。趁热赶快享用吧
做法二:烹饪步骤
步骤1准备食材：芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。
步骤2土豆切丝。
步骤3泡水里备用，以免氧化。
步骤4淀粉用冷水搅开。
步骤5香菜切宏脊成末备用。
步骤6土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫。
步骤7再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。
步骤8最后出锅撒上香菜末即可
芹菜土豆条是一道非常简单的家常菜，是一种缺弯以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单，而且对人体也有很多好处，可以降血压。
一、材料
主料：土豆1个、芹菜2根
辅料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺
二、烹饪步骤
1、中等土豆一个，切小手指粗细的条
2、小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开
3、锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入土豆条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅
三、小技巧
1、芹菜处理到粗细均匀，这样下锅炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的，塑料杯装，加上一勺味道就出众了。
3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜，这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅，可适当淋一点水。
四、营养价值郑扮高
芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆喊尺后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
第一次听说这道菜，芹菜叶的确香，土豆丝见水有粘性，双者搭配合理！我试做的结合和大家分享一下，这道汤重在、清淡、新鲜、嫩滑、润口！
做法如下:
一、切土豆丝，静泡凉水中，防止颜色变黑
二、芹菜叶洗净过热水，快速放凉水！
三、锅中放少许油，加热后放蒜沫，快速加水，放槐举入土豆条，烧开后，大火改小火煮20分钟，放友明瞎入盐、白糖、少许耗油，少许碱、勾淀粉少许，搅拌均匀，放入芹菜叶。关火！出锅！做的不好好空之处，多提建议，相互学习，共同进步！
对于吃货的我遇到好吃的必须一探拦孙究竟，于是找到厨师，原来真的好简单呀，自己也能在家制作翡翠白玉汤，哈哈就是芹菜和土豆煮的汤，喜欢的看看吧。
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备汤料（超市则镇卖现成的，鸡茸蘑菇汤料）芹菜和土豆
2.芹菜切断加适量的水放料理机里面
3.榨成翡翠汁
4.锅里烧清水
5.水开后下入汤料
6.倒入芹菜汁
7.将土豆去皮洗净用擦板擦成丝，直接下入锅里，煮熟就可以了
做法二
食材明细
土豆丝、芹菜、盐、鸡精、白胡椒粉。
1、芹菜洗干净切碎
2、土豆丝切好
3、锅里烧简盯链水，烧开放土豆丝
4、放芹菜，放盐 鸡精 白胡椒粉，出锅即可
蒸芹菜叶土豆丝的做法，蒸芹菜叶土豆丝怎么做
用料： 土李局豆面粉盐鸡精香油十三香迟让蒜泥青菜叶醋胡椒粉
步骤：
1
芹菜叶摘好洗净，土豆去皮洗净。哪旦让
2
芹菜叶用刀切几刀，土豆切细丝。
3
放入适量面粉。
4
放入调料，搅拌均匀。
5
隔水蒸15分钟，虚蒸3分钟即可。