各位高人：本人想搞一个加盟快餐店，可是不知道选什么品种，最好是24小时的那种。推荐推荐？

如果是中式快餐的话对技术的要求相当较高，也更加繁琐一些，尽量选择比较熟知的东西来经营。原材料等比较方便，认知的人也比较多。但是对技术的要求较高，毛利润相对较薄。品牌的话推荐要看你所在的地方。

西式快餐的话，相对毛利润会高一些，但是开得多关门的也多，一定要做的完全按照指示操作，水质要好，食材一要精，油不要过期以及使用过长时间。品牌的话个人推荐：一个是妙角士，还有一个是华莱士，资金充裕的可以选择德克士。妙角士需要自己学习，培训，开店，资金需求相对较低，品种丰富，价格实惠，按要求最食物口感好。华莱士开起来基本不用你操什么心，盈利成功率非常非常高，但是好像按照华莱士的公司规程，你最多只能占有40%份额。德克士的市场认知度，品种的丰富性非常非常高，当然门槛相对也较高。

还有什么不太清楚的可以问我。

经营时间是你自己选择的，随便你开什么都可以做24小时营业餐厅。