家用烤箱的功率的大小取决于烤箱的类型和大小，台式烤箱一般的功率在1000——2000左右，嵌入式烤箱则高些，2000——3000左右。德普烘焙实验室所用的嵌入式烤箱的功率与家用嵌入式的是差不多的，做烘焙食谱的设备。
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