一、焖酥鲫鱼（电压力锅版）怎么做
电压力锅版焖酥鲫鱼做法如下：
准备材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。
一、炒锅中放入适量调和油，油哗颤渗热后洞州放入花椒和八角乱脊。
二、将鲫鱼放入锅中煎。
三、煎至焦黄色时翻面煎另一面。
四、另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜。
五、放入白糖。
六、放入小半碗黄酒。
七、晃动炒锅，让食材和调味料混合均匀。
八、然后将炒锅中的鲫鱼倒入电高压锅中焖一小时。
九、一小时后就做好了，将鲫鱼倒入小盆中晾凉，然后放入冰箱冷藏，凝冻后食用更佳。
焖酥鲫鱼（电压力锅版）
用料
鲫鱼 2斤半
八角 1个
花椒面 适量友者
姜 一大块
生抽 100ml
白糖 20克
桂花香醋(陈醋） 150ml
大蒜 1头
鸡蛋 橘基1个
葱 1根
焖酥鲫鱼（电压力锅版）的做法
买回来的小鲫鱼，去鳞去鳃。由于鱼很小，头直接去了。这道菜做起来容易上手，但是就是收拾鱼麻烦些，要有耐心哦！好伍薯
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