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良种茶油比野山茶油差吗?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-23 22:56   点击:184  编辑:admin   手机版

一、良种茶油比野山茶油差吗?

良种茶油就是人工种植的茶油,是人工培育出来的树苗,一般会经过人工修剪,需要打农药防虫,施化肥收,所以人工种植的茶油有农药化肥残留物,榨油过程中还需要增加防腐剂,化学脱色剂计对人体有害物质。

而野生山茶油属于纯天然,野外自然成长,茶树之高大,吸取的是大自然的纯天然养分,不要打农药,施化肥等对人体有害物质,再则榨油时也是采用物理压榨,就是传统的冷压榨,没有增加任何化学物质,榨出来的油非常的纯!

良种茶油并不比野山茶油

野生茶籽产量低,人工釆摘成本更高,物以稀为贵,所以茶油价格要卖得高些,并非说明其茶油质量更好。

现在很多油茶种植户选用人言牌油茶专用有机肥,其由动物粪便发酵而成。包括杀虫害、除草也会通过人工或物理防治方法,这样种植出来的油茶树和野生的本质并没有什么区别,茶油的营养价值也和野生的旗鼓相当。

二、山柚油和茶油的区别?

山茶油和山柚油是同一种油,山茶油在海南当地称它为山柚油。山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处, 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用, 外界温度高自然会消失。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年, 比一般食用油长得多。每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间,山茶油油要密封好,盖子必须用力旋紧,使其严格密封。而且,也应尽量减少开盖的次数,以免山茶油过多地接触空气,发生氧化。过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油,不宜食用。

三、山茶油和山柚油有什么区别?

无区别,山茶油在海南又叫“山柚油”。海南岛得天独厚的气候特别适合山柚树的成长,其果实压榨的油营养价值是其他地方的茶油无法企及和媲美的。山柚油被誉为“东方橄榄油”,有化痰止咳、顺气养颜之功效,因此又被称为“健康油”、“爱妻油”和“长寿油”

海南山柚油久负盛名,是著名的土特产之一,即可食用,还可入药,山柚油配以生姜、生盐做成佐料,蘸白切鸡,清甜芳香,异常可口,已成为当地群众逢面过节招待亲朋好友不可缺少的食物,自家压榨的山柚油采用小火炭炒工艺,加工出来的山柚油色泽金黄、香味浓郁。吃后强身健体,具有润肺生津,活血祛瘀的功效,一年只有一熟,是您自用和送礼的佳品。

山茶油和山柚油是同一种油,山茶油在海南当地称它为山柚油。

山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布

四、山茶油和茶籽油是同一种油来的吗?

是的。

茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西、湖南(常宁)等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。

茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

扩展资料:

一、茶油生命周期

1、童期阶段:指播种后,从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。

2、成年阶段:包括生长结果期和盛果期。

生长结果期:树龄6-10年,树体生长旺盛,大量分枝、开花结果逐步增加,产量处于逐年上升阶段。

盛果期:10-120年,油茶大量结果时期,生殖占优势,对光温水肥需求增多,结果部位外移。(现有嫁接茶树,3-4年可结果。)

3、衰老阶段:两大标志 

a)骨干衰老,吸收大量死并波及骨干根,根幅变小,根颈处出现大量的不定根。

b)周期性的茶果负荷繁重,落花落蕾严重。

二、茶籽油功效

油茶籽油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

参考资料来源:百度百科-茶籽油

参考资料来源:百度百科-山茶油

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