二者的主要区别如下：
第一、 生产工艺不同：其中亚麻油是冷榨和热榨两种工艺制作而成的；胡麻油是直接由热榨制作而成的一种植物油。
第二、 味道不同：其中亚麻油闻起来有淡淡的亚麻籽香味，味道比较苦，再加热之后会有浓郁的鱼香味；而胡麻油则具有很强的植物香味
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