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青岛烟台的茶油鸭正宗吗?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-12 12:58   点击:289  编辑:admin   手机版

一、青岛烟台的茶油鸭正宗吗?

青岛有,在南京路,江西路路口。门头是某某茶油鸭(不做广告)很远的地方就能闻着香味,开张有几年了。一开始吃还可以,最近吃过一次。感觉不怎么样了呢?难道是传说中的大餐,还有配点红酒么。

二、跪求,哪里的茶油鸭最正宗,网上的广告五花八门太乱了

茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”,它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉,但比爆烤鸭的配方精良,爆烤鸭的香味混乱,而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味,香味有浓郁与清淡之分,各具特色,依所选用的原料不同而略有差异,茶油鸭市场较为混乱。目前,茶油鸭无任何一家公司具备合法的加盟连锁资格,所以多数以技术培训为主,而学员开店取名也可以完全自由,不管是在哪儿学的技术。

三、怎么哪里可以学到正宗的茶油鸭, 骗子绕行。。。。。。

第一点,茶油鸭的基本特点大家一定要弄明白。什么样的味道才算是合格的茶油鸭?首先味道比较正宗的茶油鸭绝对不放任何添加剂。在外观上炸出来的鸭子是金黄色的,色泽十分诱人。鸭子表皮是香脆的,肉质里外都是软嫩香甜可口的,回味非常香,而且百吃不腻,飘香满大街,使人一闻到香味就有非常有食欲的感觉。

第二点,本人还是建议不要加盟奸商,有的加盟费也是相当的昂贵,如果开这个店投资还是非常大的,几万的加盟费,几万的房租和转让费,还有设备费和材料费,这些总共加起来至少得七八万以上了,投资加了风险损失也就跟随着增大了。其实一般的茶油鸭店尽量投资不要超过四五万。还有加盟费要三五千的,这些加盟商大多都是比较山寨的,做出来鸭子的味道根本不行,更无法给你带来不错的生意,而且有很多奸商都是一锤子买卖,你学完回去就不再管你了,建议应该还是多去考察实体店。

第三点,考察实体店的几个标准,首先是那个实体店做的鸭子是否在口味和色泽上符合标准。其次有没有放添加剂,如果有放添加剂的强烈不建议学,因为倒闭的店百分之九十以上的都是放添加剂的茶油鸭店。然后实体店必须有独立的配方,必须是自己用着的配方,必要时跟着去配一次料,然后回来跟着再做一遍,看看后配的料做出来的鸭子和之前品尝的味道是否一致,以此来防止店家挂羊头卖狗肉。如果大家还有什么不明白的问题可以发私信联系我

四、跪求青岛正宗茶油鸭学习的地方货联系方式。谢谢!

就在青岛见过两家店,叫北京张英茶油鸭,在以前25中,现在二中分校和水清沟有

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