一、凤梨蘸酱油好吃吗？
蘸酱油好吃
吃菠萝蘸酱油这在南方是很常见的一种吃法，而在北方许多人会觉得匪夷所思。菠萝洗洁净之后，用热水浸泡几分钟，然后捞出。取一个小碟子，然后倒入少量生抽蘸着吃，生抽里边的又甜又咸的味道，会中和菠萝里边的酸和涩。
二、菠萝蘸酱油是哪个地方的？
菠萝蘸酱油是中国南方菜肴中的一种经典搭配。虽然它的起源地点不是非常确认，但据说最早流传于江浙地区和福建地区的一些小吃摊位和街头摊贩中。最初，菠萝蘸酱油是一种饮食时间简单的街头小吃。后来，在家常菜和小餐馆中得到了广泛的推广和发展，逐渐成为南方菜肴中经典的口味之一。
今天，菠萝蘸酱油已经成为了中国南方地区的代表性菜肴，特别是在广东、福建、浙江等地区，这道菜已经非常普遍了。菠萝蘸酱油的做法也有很多变化，每个地区或家庭做法都可能有所不同，但最基本的组成就是鲜菠萝加上清淡的酱油，口感甜酸，入口清爽，是一道充满家乡味道的好菜。
三、菠萝加酱油真的会更甜吗？
不会变得更甜，我没试过也没吃过，但是理论上酱油是咸的，而菠萝是蜜甜蜜甜的，因而在很甜的水果里加入酱油肯定只是中和了降低了甜味，而变得更合口。
四、为啥潮汕人吃菠萝要蘸酱油？
1 传统饮食习惯2 潮汕地区的饮食文化中，菠萝是一种常见的食材，通常会加入到菜肴中。而蘸酱油则是一种常见的调味方式，可以增加菜肴的口感和味道。因此，潮汕人吃菠萝时惯用蘸酱油来增强味道。3 此外，一些研究表明，菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，可以促进蛋白质的分解和消化，而蘸酱油中含有一定的蛋白质，可以提供一定帮助，使得菠萝的营养成分更易吸收。因此，潮汕人蘸酱油吃菠萝也有营养上的考虑。
五、为什麼吃菠萝可以加酱油？
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。 因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。如果不用盐水泡，蘸酱油是同样的道理。 食用禁忌
1、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
2、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
3、、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。 拓展资料 菠萝咕咾肉的做法 用料：里脊肉、菠萝（尽量选熟一些的菠萝）、料酒、盐、黑胡椒、面粉、生抽、老抽、醋、蕃茄酱、糖、红椒 菠萝咕咾肉的做法 1、材料：里脊肉，菠萝（尽量选熟一些的菠萝） 2、里脊肉洗净沥干水份切丁，加料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制10分钟左右。（抓匀的时候多抓抓，让肉丁充分吸收水份。这样的肉比较嫩，而且如果肉丁表面水份多的话，裹面粉的时候比较困难，会有很多面疙瘩。） 3、腌好的肉丁裹上面粉。（淀粉也可以，但面粉更容易操作）
4、用筛网筛去肉丁表面多余的面粉
5、油锅烧热，下入肉丁，大火炸至表面金黄捞出
6、炸好的肉丁沥干油份
7、生抽，老抽，醋，蕃茄酱，盐，糖和适量水，调成酱汁。
8、酱汁倒入锅内烧到冒大泡
9、倒入肉丁翻炒均匀
10、倒入菠萝丁和红色彩椒丁。（彩椒是为了增加颜色的层次，可以不加）
11、翻炒均匀即可出锅 --菠萝 食用禁忌
六、菠萝蘸酱油真的好吃吗？
好吃。
菠萝蘸酱油吃起来之后能够使得味道变得更加的好，而且菠萝蘸酱油吃了之后可以使得菠萝的味道变得更加的甜。
接下来的话可以用菠萝制作出非常好吃的菠萝炒饭，首先需要把菠萝给清洗干净，切成块状，然后的话就可以再准备一些大米，这样的话就可以放入油锅里面这些油炸，好吃的菠萝炒饭就可以烹饪出来。