一、自制的金桔柠檬酱可以放多久？
按现在天生气来说 常温下20-30天 尽量早吃完 避免变质
二、金桔柠檬可以做金桔柠檬醋吗？
可以，果醋的制作原理是醋杆菌将乙醇氧化为乙酸，而乙醇来自酵母菌的发酵，酵母菌发酵需要金桔柠檬中的能量（葡萄糖或者是其他供能物质），理论上讲，像是制作葡萄酒就是必须放蔗糖以供其发酵可见酵母菌发酵产生乙醇没问题，那么醋杆菌产生乙酸就更没问题了，因此金桔柠檬中放糖的话理论上能成功。
三、金桔柠檬的做法金桔柠檬怎么做？
方法/步骤
制作步骤：取一个新鲜柠檬，切6块块薄片。（要确保柠檬干净，无其他杂质）
将切好的柠檬放入碗中，有筷子将柠檬片的果肉捣碎（不要弄伤果皮），然后倒入一定容量且带有盖子的干净瓶子中。
取新鲜并且没有完全熟透的小金桔4个放入碗中，用勺子碾压至裂开，备用。
将小碾压好的小金橘连汁倒入装柠檬的瓶中，加40克白糖浆或60克红糖（微甜夏天加适量冰，口感更佳）
加入300ml水 充分摇匀，用力不宜过猛
可根据个人口味选择用量
四、做金桔酱用什么金桔好？
做金桔酱用青金桔好，做好以后的青金桔酱有止咳化痰的功效。
五、做金桔酱没有柠檬片可以用什么代替？
腌制的时候没有柠檬汁，可以用橙子汁，橘子汁等柑橘水果类代替。它们和柠檬一样富含维生素c。而且口感也有酸酸的味道。
六、在奶茶店买的金桔柠檬茶是金桔还是柠檬?还是长得像金桔大小的柠檬？
是青桔，海南、广西、台湾等地产， 味道很清香，酸的也是恰到好处~！ 这个青金桔个长不大的，吃越南菜的时候也是最常见的配料哦~！
七、金桔酱的做法？
步骤2/15
金桔放入淡盐水中浸泡20分钟。
步骤3/15
浸泡后用清水反复搓洗，沥干水分。
步骤4/15
金桔去蒂，对半剖开。
步骤5/15
用小叉子剔除里面的籽，切成4等份。
步骤6/15
将去籽的金桔切成小块，放入料理机，加适量清水，打成细腻的浆。
步骤7/15
用料理机比较给力，直接打成了浆状。
步骤8/15
金桔浆倒入不粘锅中，开小火。
步骤9/15
小火煮至冒泡。
步骤10/15
加入冰糖，慢慢搅拌。
步骤11/15
用力挤出柠檬汁，倒入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤12/15
搅拌均匀继续熬煮，煮到金桔酱能挂在铲子上，不易滴落即可。
步骤13/15
玻璃瓶放入锅中，水开后煮5分钟。
步骤14/15
消毒后自然晾干备用。
最后一步
晾凉的金桔酱装瓶密封保存，如果保存方法正确，可以冰箱冷藏放置1个月之久。
八、金桔柠檬怎么做好喝，超级简单的金桔柠檬做法步骤？
步骤1：将金桔、柠檬洗净准备切片（一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓，根据个人喜欢。）
步骤2：柠檬切好，直接放入准备存放的密封碗里。
步骤3：铺上蜂蜜，单独放旁边，因为蜂蜜高温下会破坏它的功效。
步骤4：少许水加冰糖金橘倒入，小火烹煮10分钟即可。（水量在金桔的1/3 ，水太多，不好存放）。等到金桔变软，闻着整整酸味就对了。
步骤5：倒入一个事先准备好的碗里，摊凉，即可。
步骤6：熬好的金桔摊凉后，倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里，即好。
步骤7：放入冰箱，腌制3天就可以冲水喝了。
九、金桔柠檬汁做法？
做法如下：
1、先将金桔洗净，去蒂、对切挤汁。柠檬洗净切开、挤汁；
2、柠檬汁、金桔汁倒入量杯中，加入蜂蜜搅拌后再加入开水、冰块拌匀，倒入杯中，加颗话梅即可。
十、金桔柠檬膏的做法？
准备新鲜金桔500克、新鲜柠檬1个、黄冰糖350克。
制作方法：
水中加入适量食用盐，将金桔和柠檬浸泡3-5分钟并用盐粒搓洗表皮，然后用清水冲洗干净。
将洗净的金桔用刀切成小块，装盘待用。
新鲜柠檬切片，去籽装盘待用。
不粘锅中倒入适量清水，加入350克的黄冰糖，中火煮开至冰糖完全融化。
锅中黄冰糖全部融化后，转大火煮开，加入切好的金桔和柠檬片，用小勺撇去浮沫，改小火继续熬煮。
煮至汤汁浓稠，金桔变成金黄色半透明状即可盛出。
放入干净的玻璃器皿内冷却后冷藏保存。
用时取适量，放杯中温水化开即可。