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杭州 榴莲媚娘(雪媚娘为什么叫雪媚娘?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-14 16:24   点击:193  编辑:admin   手机版

1. 雪媚娘为什么叫雪媚娘?

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们所熟悉的雪媚娘也是她的代表作之一。

2. 一个榴莲味雪媚娘蛋糕多少大卡?

雪媚娘是非常好吃的一种甜点小吃,而且雪媚娘可以增强饱腹感,那一个雪媚娘的热量是多少呢?一个雪媚娘的热量大约是300克,热量适中,可以把面包粉里面加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀和成面团,然后把和好的面团切成块擀成面皮,再把鸡蛋放到锅里煮熟捞出来,然后把蛋黄取出来,用豆沙把蛋黄包起来,然后包到擀好的面皮里面捏紧,在上面抹上黄油撒上芝麻,然后把烤箱预热好,将做好的雪媚娘放到烤箱里,设置好时间和温度烘烤熟直接吃就可以了。

3. 雪媚娘原理?

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

4. 雪媚娘什么?

雪媚娘是一道源自日本的和式点心,原名为“大福”。雪媚娘外皮是细白软糯的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的水果, 香软可口,奶味浓郁,甜而不腻。

5. 胡媚娘原型?

胡媚娘 的原形是玉兔

在电视剧《新白娘子传奇》中,娇媚纤柔的胡媚娘本是天上瑶池的一只玉兔,后因触犯天规,被贬下凡。因不甘心被人烹饪下酒,遂与被其收留的兔精采因一起,行至武夷山修炼成精,有五百年道行。

该角色由中国资深港星赵雅芝饰演,“胡媚娘”的故事原型,是主要来源于《白蛇全传》《新白娘子传奇》。出现在《后白蛇传》(共16回)这一部。

胡媚娘是昆仑山上的一只千年兔精,变为人形隐居在浙江绍兴府前蒋宅花园中。其容貌是“天姿国色,盖世无双”,擅于采补邪术

6. 媚娘谁主演?

演过媚娘的有刘晓庆.贾静雯,范冰冰

7. 月媚娘做法?

用料

糯米粉(三象牌) 200克

黄油 30克

牛奶 380克

玉米淀粉 60克

细砂糖 30克

馅料:

炒熟糯米粉 100克

淡奶油 200克

糖 20克

奥利奥碎 100克

自制雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉200克(糯米粉一定要三象牌的,这个是一个朋友分享给我的经验),玉米淀粉60克,糖30克,牛奶380(或加水380克)混合在一起,充分搅拌

步骤 2

将搅拌好的面糊盖上保鲜膜(保鲜膜上用牙签戳几个小洞),隔水蒸20分钟(上汽后计时)

步骤 3

趁热放入30克黄油开始揉面,把黄油充分的揉入面团中,揉的时间越长面团越筋道。

步骤 4

用电动打蛋器把准备好的淡奶油充分打发(打的稍微硬一些,这样做出来的雪媚娘不容易塌)

步骤 5

都准备好了就开始包雪媚娘了,首先把面团分成相等大小的小面团,然后像擀饺子皮一样把小面团擀开,包的时候先捏对角,然后再整理形状。

步骤 6

装入包装纸托

步骤 7

尝了一个,馅料满满

8. 雪媚娘做法?

用料

糯米粉(皮) 50g

玉米淀粉 15克

糖粉 30克

淡奶油 20克

水 75克

淡奶油(馅) 100克

细砂糖 10克

奥利奥碎 适量

糯米粉(手粉) 30克

做法步骤

1、糯米粉,糖粉,玉米淀粉混合。

2、加入水和淡奶油搅拌均匀。

3、将面糊过筛一次

4、放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。

5、在蒸面团时可以抄熟粉。糯米粉放入热锅小火抄熟。(抄到粉没有生粉的味道或稍稍有点黄)

6、在蒸好的面团上加入黄油

7、先用勺子搅拌,待温度降到不烫手就揉成团。(刚出炉的面团很热不要直接用手揉防止烫伤。)

8、将揉好的面团放入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。

9、淡奶油加入细砂糖打发到裱花奶油状态。

10、按板上铺一层保鲜膜洒上适量熟粉,将冷藏好的面团揉成长圆筒型。

11、分成30克一个的剂子并撠成圆型。

12、将面皮放入一蛋挞模中,中间挤入奶油。

13、放入奥利奥碎。

14、再挤上一层奶油。

15、封好口,倒转过来即可。

16、成品。

9. 雪媚娘评价语?

甜而不腻,入口即化,实在是美味。

10. 粉皮雪媚娘做法?

用料

糯米粉

50克

玉米淀粉

15克

细砂糖

25克

牛奶

85克

黄油

10克

熟糯米粉

20克

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉过筛混合,加入细砂糖、牛奶,搅拌均匀,然后过筛一遍,盖上保鲜膜,用牙签穿孔,放入烧开水的蒸锅中,大火加热20分钟

步骤 2

黄油融化,倒入蒸好的面糊中,趁热揉匀,然后盖上保鲜膜冷藏半小时。奶油中加入细砂糖打发到浓稠的状态,芒果切丁

步骤 3

糯米粉放入平底锅中小火加热,到糯米粉变成微黄色就可以啦,冷藏好的面团一点也不粘手,分成25克每个,揉圆,加入少许熟糯米粉防粘,擀薄

步骤 4

找一个凹底的碗,平铺糯米皮,挤入奶油放上几粒芒果丁,在挤入少许奶油,包好就可以啦

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