一、烤榴莲怎么做?
烤榴莲做法1.用料 榴莲肉 2瓣 烤榴莲的做法 烤箱打到200度,预热五分钟!将榴莲肉放进耐热容器内,我用的玻璃保鲜盒,放入预热好的烤箱,20分钟左右,榴莲肉表面变得焦黄就可以啦!吃!焦香软糯,回味悠长,绝对是冬日里最简单、但最好吃的甜品!不含任何添加剂!最最原味的!烤榴莲做法2.用料 榴莲 一整块 锡纸 够用就行 烤生榴莲的做法 用锡纸垫在烤架上,放上你要吃的量的榴莲肉,或者直接用烤盆上烤,装榴莲肉的容器必须是耐热的烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右,待榴莲肉表面变得焦黄即可本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的,外脆里嫩,更甜更香,比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味注意事项实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定,第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化,如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉,可以把烤榴莲肉的时候适量减短,也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉,直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住,烤的时间一样,烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的,没有焦味
二、榴莲蛋糕怎么做?
步骤/方式1
5个鸡蛋打入盆中,加入20克糖粉,打发至鱼眼泡
步骤/方式2
在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。
步骤/方式3
35克黄油切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
步骤/方式4
85克低筋粉和50克淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
步骤/方式5
调好的面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。
步骤/方式6
冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
步骤/方式7
榴莲肉打碎成泥状
步骤/方式8
在450毫升淡奶油中加40克细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬
步骤/方式9
把500克榴莲肉打碎加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
步骤/方式10
取一个大盘子,最底层放一张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完。冷藏2小时后再切块食用口感更佳。
步骤/方式11
可以切好放入蛋糕盒中
三、蜜汁烤榴莲的做法步骤图,蜜汁烤榴莲怎么做?
准备材料:榴莲一块、芝士或蜂蜜适量
制作步骤:
1、选一个自己喜欢的榴莲,熟点的就是两个小尖尖能捏在一起
2、榴莲剥开装盘
3、榴莲表面刷一层蜂蜜水,用锡纸包起来,上下火230度烤半小时,想焦一点就锡纸上面露出来
4、这是全包烤出来的榴莲
5、这是半包烤出来的榴莲,不过都入口香甜软糯,口感蜜度增加,超好吃,不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜,因为直接烤也很甜很好吃,没熟的榴莲等不及吃也可以这样吃
四、烤蛋糕怎么做?
需要的食材:低筋面粉 150g、鸡蛋 4个、白糖 100g、玉米油
1、将准备的鸡蛋打入无水无油的碗中。
2、倒入100g白糖。
3、然后用打发器打发。
4、打发至蛋糊滴落不易消失即可。
5、接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中。
6、将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀。
7、然后在蛋糕模具上刷一层玉米油。
8、倒入搅拌好的蛋糊。
9、将模具轻轻的颠几下,震荡出里面的气泡。
10、放入烤箱160度烤50分钟。
11、晾凉后脱模即可。
注意事项:
鸡蛋一定要是常温的
如果打发效果不理想,可以在打发蛋液的时候下面加盆温水。
五、千层榴莲蛋糕怎么做?
步骤/方式1
准备食材用料:牛奶250ml,鸡蛋2个,低筋粉80g,糖粉15g,黄油15g,淡奶油200ml,榴莲肉2000克,糖粉30g,奶粉10g
步骤/方式2
鸡蛋,糖粉,牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋粉,搅拌至没有颗粒再加入化好的黄油搅拌好过筛使面糊更加细腻!我
步骤/方式3
在饼锅中抹一点黄油,将面糊倒入转动饼锅使面糊均匀!
步骤/方式4
所有材料能做15到18张饼!要做的尽量薄哦!
步骤/方式5
将榴莲去核加入奶粉一起放入料理机中打成糊装
步骤/方式6
淡奶油加糖打发后加入榴莲糊搅拌均匀
步骤/方式7
放一张饼皮抹一层榴莲糊!一直将所有饼皮用完就好了!
步骤/方式8
可以吃了!在冰箱稍微放一下更好吃!
六、榴莲千层蛋糕怎么做?
食材: 黄油 45克 、 鸡蛋 3个(150克) 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方: 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克
45克黄油隔水融化备用
步骤/方式二
3个鸡蛋打散成水状过筛,然后加入50克细砂糖搅拌至溶化;
步骤/方式三
接着加入300克牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入50ml清水搅拌均匀,再加入过筛后的175克低粉搅拌均匀,最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。(备注:每加入一次食材都要充分搅拌均匀)。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次,然后放入冰箱冷藏至少两个小时(最好的冷藏一个晚上)冷藏过的液体做千层皮不容易破。
步骤/方式四
用小火烙千层皮,做水果千层蛋糕皮要厚点!
步骤/方式五
配方的量烙了24张,破了两张,成品是22张千层皮。
步骤/方式六
榴莲肉加入50克奶油打发。
步骤/方式七
奶油和榴莲打发好的状态
步骤/方式八
奶油加30克糖打发。
步骤/方式九
每层千层皮抹一层奶油。
步骤/方式十
每隔五层皮抹一层榴莲肉馅。
步骤/方式十一
榴莲千层蛋糕就做好了
步骤/方式十二
先放入冰箱冷冻一个小时,然后转到冷藏保存,那样切的时候好看,好感也会更好。
七、碳烤蛋糕怎么做?碳烤蛋糕怎么做!求教教我?
炭烧蛋糕的做法 准备材料蛋清蛋黄分开蛋黄搅匀,加面粉再搅匀蛋清打成糊糊,加砂糖蛋清蛋黄加在一起搅匀放带烤箱的微波炉里烤箱模式35分钟20分钟后闹着黑烟的碳烤蛋糕就做好了大功告成
八、烤蛋糕怎么做好吃?
食材
鸡蛋/面粉/牛奶/绵白糖/食用油/
做法
步骤1:选4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离;
步骤2:打蛋清,加一点盐,加一勺绵白糖,打至有点稠时再放一勺糖,继续打20分钟左右,蛋清打成奶油样;
TIP:1、如果没有打蛋器,可以用三根筷子打蛋清,但是这个方法是比较累的。
步骤3:蛋黄里面加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶;
步骤4:将蛋黄打好,搅拌均匀,然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀;
TIPS:含有面粉的蛋黄很容易成小块,请耐心打开。
步骤5:电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,让它均匀地涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,晃几下,把气泡震出来;
步骤6:按下煮饭键,2分钟会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后在按下煮饭键,再等20分钟即可出锅。
以上就是简易版蛋糕的做法!
九、榴莲蛋糕有没有榴莲?
榴莲蛋糕有榴莲果肉的,个人觉得味道不错
十、烤榴莲多长时间,烤榴莲技巧?
烤榴莲做法1. 用料 榴莲肉 2瓣 烤榴莲的做法 烤箱打到200度,预热五分钟! 将榴莲肉放进耐热容器内,我用的玻璃保鲜盒,放入预热好的烤箱,20分钟左右,榴莲肉表面变得焦黄就可以啦!