返回首页

榴莲内瓤炖鸡怎么做(榴莲内瓤炖鸡怎么做好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 19:46   点击:283  编辑:admin   手机版

一、榴莲内瓤怎么做甜汤?

榴莲煲竹丝鸡

准备材料:榴莲壳、竹丝鸡

步骤:

1、准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出白色的囊。

2、准备红枣杞子元肉,红枣去核。

3、冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子)出血水去腥味捞出。

4、烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块。

5、大火烧开盖盖大户烧开,转中小火煲2小时。

6、煲好前10分钟下杞子。

7、喝前下盐调味。

二、榴莲炖鸡怎么做?

食材

榴莲壳 250克

鸡(土鸡,家养) 500克

山核桃 25克

枣(干) 20克

榴莲核 30克

黄酒 2克

姜 20克

食盐 5克

水 1000克

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用

将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒

倒入清水,隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤

三、榴莲绿豆炖鸡怎么做?

材料:榴莲壳、鸡肉、榴莲肉(不用榴莲肉也可以)

调料:生姜、料酒、盐

【做法】

1.把榴莲壳中间的隔膜用刀小心的切出来,慢点切防止切到手,剩下的榴莲皮可以扔掉了,把切出来的隔膜切成大块备用。

2.把鸡肉、榴莲膜跟榴莲肉都准备好,先把鸡肉冷水下锅,放入生姜、料酒焯一下水,煮熟后,把鸡肉捞起来,清洗干净备用。

3.取一个砂锅,把清洗干净的鸡肉倒进去,榴莲膜也倒进去,然后在把榴莲肉也一起放进去,最后倒入适量的清水,水要一次加够,中途不要加水了,记得要放几片生姜去一下腥。

4.这个时候,先用大火烧开,然后转中小火炖1个小时以上,炖的时间久一点味道会好一点,时间到了之后,就可以打开盖子了,这个时候的味道已经出来了,还挺香的。

5.放入适量的盐就可以吃了,这个时候不要用力搅拌,因为榴莲肉已经炖烂了,如果搅拌的话,榴莲肉就会烂锅里了,当然如果不放榴莲肉也是可以的。

6.现在就可以装碗开吃了,榴莲膜也可以吃哦,不过它的味道会比较淡,这样做出来的榴莲炖鸡已经基本上没有什么榴莲的味道了,不喜欢吃榴莲的人也可以吃了。

四、榴莲炖鸡笑话?

高校食堂神菜榴莲炖鸡你要吃么?为“博上位”讨同学欢心,食堂师傅拼了

五、榴莲炖鸡会有榴莲味吗?

榴莲肉煲鸡有榴莲香味,榴莲壳煲鸡就没有味道。

六、榴莲炖鸡是用壳还是肉,榴莲炖鸡怎么炖?

步骤/方式1

准备半只鸡和1/4的榴莲壳

步骤/方式2

榴莲壳中取出白心切块

步骤/方式3

鸡、榴莲白心、党参、黄芪、红枣、枸杞备用

步骤/方式4

将所有食材放入砂锅中加1000毫升水煲一个半小时

步骤/方式5

最后放入枸杞和盐再煮15分钟即可

七、榴莲炖鸡的做法?

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

八、榴莲炖鸡起火吗?

榴莲炖鸡是会上火的,首先榴莲就是热性的水果,吃的太多是会引起上火,把榴莲和鸡一起炖,由于鸡肉的脂肪含量也是比较高的,榴莲炖鸡就会中和榴莲的火气也会增加油脂,所以是会上火的,而且鸡肉的热量很高,榴莲的热量更高,榴莲炖鸡的热量和火气都太大,一起吃是很容易上火和引起肥胖。所以建议最好少吃榴莲炖鸡,可以吃点清热降火的食物。

九、牛鞭榴莲炖鸡做法?

烹饪步骤:

1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来

2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用

3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味

4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用

5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒

6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时

7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤

十、榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗?

不需要,用榴莲瓢炖就可以了,具体做法如下:

主料:鸡600g、榴莲瓢2瓣

辅料:花椒少量、盐适量、胡萝卜1截、老酒适量、生姜适量

步骤:

1、榴莲瓢冲洗干净后切三角块。

2、鸡半只,斩小块,挖去内脏肺等,撕去外皮及油脂,洗净待用。

3、胡萝卜切滚刀块,生姜切片。

4、将以上食材全部放入锅体内,再加入少量花椒。

5、注入适量清水与老酒,煲约半小时。

6、待下气后,打开盖子,挑掉花椒与生姜,撇去浮沫,加适量盐,稍稍拌匀。

7、出锅享用。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%