一、贺州李子酸的做法？
可以淹酸哦 做法; 洗干净晾干, 又夹子(菜市有买)夹它在放进碗里,盆里, 然后放盐(适量,自己喜欢吧)放辣椒粉(个人喜好可以放可以不放),酸醋(别放多),糖(盐放多少就防多少糖) 放置30分钟1小时这样就可以吃了
二、宾阳李子酸怎么做？
1.李子洗净备用
2.从中间横切一刀
3.从旁边竖切一刀
4.把所有李子切成十字口
5.放入一勺白砂糖
6.放入一勺盐
7.放入一勺辣椒粉
8.搅拌均匀
9.腌制5分钟即可
三、夹酸三华李正宗做法？
用料
三华李
酱油
香菜
指天椒
棉红糖
做法步骤
步骤 1
把三华李洗净
步骤 2
用刀背拍裂，越裂越好，这样方便入味。注意！刀拍的时候，汁会溅出，有木板夹就最好啦！
步骤 3
加入适量酱油，指天椒，香菜，红糖拌匀放冰箱里冰镇两小时即可。
四、夹李子的酸辣酱怎么做？
1、食材用料：朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、盐100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g。
2、大蒜去皮去蒂，姜去皮切片。
3、姜和蒜一起放入料理机，打成细腻的泥。
4、朝天椒洗净去蒂晾干，一定要晾干。
5、放入料理机打成这样。
6、锅中倒植物油炒香蒜姜蓉。
7、再加上辣椒一起炒，并加入糖和盐。
8、炒到辣椒软化后加入白醋和芝麻油炒匀关火。
9、倒入干净的罐子里密封保存。
五、广西李子酸嘢最正宗做法？
用料
盐 适量
李子 两斤个
冰糖 80克
薄荷叶 一把
香菜 3根
醋 3勺
白开水 100毫升
椒盐 适量
辣椒 两根
大蒜 两瓣
白醋 50毫升
做法步骤
步骤 1
将李子洗净，拿工具拍扁。
步骤 2
拍扁放适量盐撒匀再抓匀，放冰箱待用
步骤 3
洗净香菜切碎
步骤 4
薄荷洗净，切碎！
步骤 5
开水融化冰糖备用！
步骤 6
李子拿出来用凉白开水把刚才腌的盐过滤一遍，倒水放一边待用。然后把刚才冰糖水放酱油，椒盐，盐，白醋，香菜薄荷混合一起就可以了！
六、玉林李子酸腌制做法？
首先,选择青色的李子，红的话要捏上去比较硬的才会比较的好,不要选择软的,否则腌起来会变质的。
2.必须清洁李子。把它们浸泡在盐水中半小时
3.
半个小时后,你可以舀起李并沥干。 在那之后,你将一把刀在李子上切割
4.
切好后,所有的李,盐都会被加入进去腌制。 许多人不知道为什么要腌一会儿。 那是因为咸李会产生大量的果汁。 腌制的李将尝起来非常酥脆...