一、杰儿美食慕斯蛋糕6寸？
用料：芒果半斤，白糖 40克，吉利丁片 2片，半戚风蛋糕片 2片，淡奶油 250克。
6寸慕斯蛋糕的做法步骤：
1.芒果去皮去核只取果肉，牛奶加入10克糖加入至糖融化，待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。
2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路，把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。
3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀，戚风蛋糕提前做好，然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。
4.先拿一块蛋糕放入模具内，倒入一层芒果奶油，再放入一片蛋糕片，再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平，放入冰箱冷藏过夜。
5.Q糖加入适量水放入微波炉加热30秒，把融化的Q糖液体放置不热，均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面，然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可。
二、6寸奶油蛋糕做法？
准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、白糖、淡奶油、牛奶、色拉油、红心火龙果、芒果，巧克力（自己喜欢吃什么水果准备一些）
做法步骤：
1.淡奶油加30g白糖打发
2.打发好的奶油
3.准备好的六寸戚蛋糕从中间切开，抹上奶油再放上切成块的芒果和火龙果，水果上再薄点抺上层奶油（可随意放水果）
4.把另一半蛋糕合在奶油水果上
5.抺平蛋糕外侧，我不会抺面，技术差，但自己做味道好
6.可用牙签固定好自己想要的形状，把切好的水果放上
7.周围用裱花嘴挤上花
三、六步做成的奶油蛋糕怎么做？
第1步、淡奶油加30g白糖打发
第2步、打发好的奶油
第3步、准备好的六寸戚蛋糕从中间切开，抹上奶油再放上切成块的芒果和火龙果，水果上再薄点抺上层奶油
第4步、把另一半蛋糕合在奶油水果上
第5步、抺平蛋糕外侧，我不会抺面，技术差，但自己做味道好
第6步、用牙签画上心形，把切好的水果放上
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%