一、芒果中间有点酸？
这个是正常现象，可能是芒果还没有熟透，离近果核的地方的酸性物质，还存的比较多而导致的。水果的成熟是由外而内的成熟过程，所以芒果的外部比较软，而内部果核处比较酸，属于正常现象是可以食用的，当然如果没承受透，我们可以放几天之后让其慢慢变熟。
二、芒果酸是因为没放熟吗？
芒果酸是因为没熟。
芒果成熟时味道香甜，果肉软糯，没熟时口感酸涩，果肉较硬。没熟的芒果可以用成熟的香蕉、苹果等水果与之放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧，成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果。
三、芒果发酸是怎么回事？
芒果发酸的原因有两点：
1、芒果本身带有的酸味。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，食用起来甘甜可口，同时还会有一种淡淡的酸味，这样的水果可以放心食用。
2、芒果变质发酸。如果芒果是因为储存不善导致变质发酸，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者身体健康。
四、为什么桂七芒果吃起来有点酸？
芒果发酸的原因是：
1.芒果本身带有的酸味。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，食用起来甘甜可口，同时还会有一种淡淡的酸味，这样的水果可以放心食用。
2.芒果变质发酸。如果芒果是因为储存不善导致变质发酸，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，有害健康。
五、芒果为什么是酸的？
芒果的酸并不是很难接受的那种。芒果是应该有一点小小酸的，但是基本感觉应该还是甜的。
如果实在不喜欢酸的味道，可以试试买海南芒，看起来皮是绿的，可是里面黄黄的肉真的是非常的甜。
另外教一个吃芒果的好方法，我的方法是用到切开之后，在果肉的那一面用到再画些小格，不要切断皮，这样可以一粒粒的吃到嘴里而且很干净，喜欢吃芒果的朋友不防试试看。
六、芒果酸怎么变甜？
步骤/方式1
芒果削皮后切开去核，然后切大块。
步骤/方式2
草莓去蒂后清洗干净，沥水后备用。
步骤/方式3
榨汁机内放入芒果和草莓，倒入适量饮用水按键榨成汁。
步骤/方式4
榨好的芒果草莓汁倒入杯中，放入少许蜂蜜搅匀饮用。