一、攀枝花青芒的正确吃法？
1、直接吃
这种吃法比较常见，成熟了的青芒果酸甜多汁，沿着青芒果的中心分成两半，再用小刀切十字花，然后用手将芒果翻出花状放入盘子中就能吃啦!直接吃可以保存水果本来的果香味，营养成分也不会怎么丢失，是最主要的青芒果食用方法。
2、入菜吃
青芒果常与鸡肉、猪肉等一同入菜，可以在炒制的菜品即将出锅的时候，放入切好的青芒果，再进行翻炒，青芒果特有的果香味可以为菜品提香提味，使之酸甜可口。
3、制成芒果干
可以将青芒果切好与白糖搅拌后，静置至汁水浸出后，将芒果片拿出晒干，即制成芒果干，制成的芒果干柔软香甜，是一种受欢迎的零食。
二、青芒果怎么做好吃，青芒果的吃法？
主料青芒果600g里脊肉200g辅料植物油12茶勺盐6g头道酱油4g香油4g淀粉1 茶勺白胡椒粉1g姜2g鸡精1g红辣椒1个青辣椒1个步骤1.主料：青芒果、里脊肉辅料：植物油、盐、头道酱油、淀粉、姜、青红辣椒、鸡精、香油2.把青红辣椒洗净切斜块，姜切末3.青芒果洗净去皮切片4.里脊肉切片5.用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右6.热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起7.锅底留底油，加姜末、青红辣椒翻炒出香味8.加青芒果翻炒均匀9.加肉片10.加盐、酱油翻炒均匀11.加鸡精12.翻炒均匀即可
三、未熟的芒果可以做什么？
1.青芒果,个头小小,比熟芒果酸,但是它却很嫩很脆,蘸些盐或是五香粉；还有用一种云南的现买干蘸水凉拌着吃,挺好吃的。吃的时候最好先用盐泡一下，那样会更好吃的。
2.把青芒果刨成丝，然后做成凉拌沙拉，那样也挺好吃的。
3.切片炒肉，脆生生的，很爽口。但要注意芒果的量，多了会很酸。一般250克肉。50到100克芒果足以。
四、芒果能做什么菜？
芒果可以做菜，我就用青芒做过菜，这种芒果特别的大，而且肉多，肉质特别的硬，特别适合做菜吃，青芒果烧鸡块、芒果炒肉片、香芒琵琶腿、素炒木耳红椒芒果海陆双并芒果蒸肉、芒果优格虾球、芒果蟹籽沙律、匈牙利红椒烤甜虾佐芒果莎莎酱等受到很多芒果迷的青睐。