一、柠檬水怎么做，没有蜂蜜？
1 用柠檬和糖制作2 因为柠檬本身带有酸味，糖可以中和柠檬的酸味，使得柠檬水口感更好。没有蜂蜜也不会影响柠檬水的制作。3 制作柠檬水的具体步骤如下： a. 将柠檬切成片或挤出柠檬汁 b. 在玻璃杯中加入适量的糖 c. 加入柠檬片或柠檬汁，搅拌均匀 d. 加入适量的冰块和水，搅拌均匀即可享用。
二、柠檬水的正确泡法不用蜂蜜好吗？
可以的，这个加不加都可以的最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。 类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。 水温60~70℃比较适宜泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。 柠檬泡水一定要淡如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。 最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
三、柠檬不放蜂蜜可以吗？
可以是可以的，但是这样不但味道涩（而且苦），而且口感不好，加一点蜂蜜可以促进新陈代谢，加快毒素和废物的排出，是十分有利的，对皮肤也好。 关于蜂蜜的话，选购的时候要注意，不要选用太稀的，那种掺了水，是次品，买来也不划算。
可以带一张餐巾纸，将蜂蜜滴在纸上，不会快速渗透下去的，就没有掺很多水，可以买~ 这只是个人的经验，能帮到你就太好了~