一、葡萄切片面包怎么做？
面粉放鸡蛋黄油发酵粉和面，面醒发好，拿出来反复揉搓至拉丝，擀成长形放葡萄干卷起，放烤箱烤好拿出来切片即可
二、做葡萄吐司面包什么时候加入葡萄干？
面粉揉成面团的时候加入葡萄干到面包机桶里和面团一起揉，然后进行发酵。
主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、葡萄干50g
辅料：油45ml、盐3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml
1、所有食材放入面包桶内。
2、面包桶放入面包机主体内。
3、启动面包机甜面包程序。
4、面包机开始和面。
5、加入葡萄干一起和面。
6、面团和好了，进行发酵。
7、面包发酵到两倍大。
8、面包机进入最后40分钟的烘烤。
9、烘烤结束后，取出面包放凉再切片即可。
三、葡萄面包做法？
1.所有原料【葡萄干除外】混合在一起加入适量的水揉成面团，揉匀揉光滑，醒发半小时。
2.把醒发好的面团搓条下小小的剂子，包入葡萄干。
3.包成一粒粒葡萄的形状。
4.把做好的葡萄堆成一串葡萄。
5.再做几个葡萄叶点缀，刷蛋液醒发。
6.醒发好的葡萄面包。
7.入烤箱200°C烤10分钟左右
四、一串葡萄欧包做法？
1. 面粉倒入盆里，中间挖一个小坑。
2. 加入白糖。
3. 用温水化开酵母。
4. 酵母水倒入面粉里。
5. 筛入菠菜粉。
6. 筷子搅拌成絮状。
7. 揉成光滑的面团。
8. 面团移到揉面板上。
9. 加入黄油。
10. 面团与黄油一起揉搓至黄油完全吸收。
11. 揉搓出薄膜，不用完整手套膜。
12. 再整理成光滑的面团发酵两倍大。
13. 这是发酵好了的样子。
14. 撒干面粉把面团揉搓排气。
15. 再揉至光滑。
16. 整理成两个等量的面剂。
17. 手掌摁压成扁状。
18. 再擀成牛舌状。
19. 葡萄干洗干净。
20. 用手挤干水份直接放在面剂上，不用全部除水。
21. 由下往上卷起来。
22. 包成毛巾状。
23. 全部封口。
24. 整理一下放烤盘里二次发酵30分钟。
25. 发酵好的。
26. 表面筛入一层薄薄的面粉。
27. 用刀划过花纹。
28. 烤箱150℃预热5分钟。
29. 150℃烤25分钟。
30. 稍微晾凉切片。
五、葡萄吐司的做法步骤图，葡萄吐司怎么做好吃？
主料高筋面粉250g清水140g细砂糖20g全蛋38g黄油25g葡萄干50g辅料酵母粉3/4小勺盐1/2小勺奶粉1大勺步骤葡萄干吐司的做法步骤11.高粉175g，清水110g，酵母粉和成一块面团，醒发至两倍大。加入剩下的高粉75g，细砂糖，盐，奶粉，清水30g，全蛋液。再次启动和面程序20分钟。葡萄干吐司的做法步骤22.加入黄油，启动和面加发酵程序一共一小时三十分钟。葡萄干吐司的做法步骤33.葡萄干用热水泡软。再揉面完成的最后两分钟加入挤干水份的葡萄干。葡萄干吐司的做法步骤44.发酵好的面团呈两倍大。葡萄干吐司的做法步骤55.把面团分成三等份。松弛10分钟。葡萄干吐司的做法步骤66.取一个面团擀成椭圆形。葡萄干吐司的做法步骤77.两边向中间对折。葡萄干吐司的做法步骤88.用擀面杖擀成长条形。葡萄干吐司的做法步骤99.从一头卷起来。葡萄干吐司的做法步骤1010.依次放在450g的吐司模里。葡萄干吐司的做法步骤1111.土司模盖上保鲜膜。另备一碗热水，放烤箱里发酵。葡萄干吐司的做法步骤1212.发酵了两个小时左右，直到吐司膨胀到8分满为止。葡萄干吐司的做法步骤1313.刷上全蛋液。葡萄干吐司的做法步骤1414.烤箱以200度预热，以180度，上下火，最底层烤35~40分钟。烘烤20分钟以后，表面盖上锡纸防止上色过深
六、手撕面包葡萄怎么做？
葡萄干手撕面包
用料
高粉320克，鸡蛋，色拉油20克，酵母3克，盐 3克，白砂糖40克，葡萄干100克，色拉油（刷模具）适量鸡蛋液（刷表面）适量8寸戚风蛋糕模具，适量黑芝麻
做法
1.除色拉油外，所有主料混合，搅拌均匀。
2.反复揉搓至有粗手膜
3.面团加色拉油，继续揉面5分钟。
4.面团放入面包机，启动和面功能揉20分钟。
5.直至出现细手膜
6.醒10分钟后揉进葡萄干。
7.分成均匀的3个剂子。
8.擀成牛舌状
9.卷起，一定要卷紧密。
10再擀成牛舌状
11.模具刷油
12.剂子放入模具中，摆好造型
13.加盖保鲜膜完全密封
14.放温暖处发酵（可放于锅中加热至水微微烫手）。
15.发酵两倍大取出
16.表面涮蛋液，撒黑芝麻。
17.烤箱150度预热5分钟，放下层烤25分钟。
18.烤至10分钟加盖锡纸，防止颜色过重。
19.时间到，出炉后震荡几下排气。
20.凉至室温脱模
七、葡萄面包烤箱做法？
首先，将除葡萄干以外的所有配料，以一般面包的制作方法，揉成面团，用力揉，直到面团揉到扩展阶段，用手小心的抻开面团，面团能出现一层透光的薄膜。
揉好的面团加入葡萄干，再揉1分钟左右，使葡萄干均匀的揉进面团里。将面团放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，在室温下发酵到2-2.5倍大。
耐心等待面团发酵。发酵时间视室温的不同而不同，28℃的温度下需要1个小时左右，也可放入带有发酵功能的烤箱里发酵。
八、奶酥葡萄吐司做法？
1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。
2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。
3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。
4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。
5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。
6、涂上奶酥馅，从上而下卷起来，底部收紧口，放入模具里。
7、烤箱放多半碗水，38度二发至八分满开烤。155度30分钟。表面上色太深的话及时加盖锡纸。