冷冻桃子瓣怎么煮好吃(冷冻桃子瓣怎么煮好吃又简单)

一、冰冻黄桃瓣怎么制作？

冻的黄桃买回家清洗之后一定要泡在水里缓开这样煮出来的桃子才有咬头不会软塌塌的泡一会就会发现桃子上面结了一层小冰壳跟缓冻梨一样还蛮好玩的

步骤 2桃子上没有冰了倒掉水重新换一锅清水以没过所有桃子为宜大火煮开

步骤 3冰糖按照个人口味添加我吃甜比较少而冻桃子本身冻的时候也或多或少喷一些糖水帮助冷冻成型一般这么多桃子也就加个几粒那种单晶的冰糖不过我煮罐头也有个小秘诀那就是一定要放橙汁如果没有柠檬汁也凑合这样煮出来的罐头汤是酸甜的而不是一味的齁甜如果橙子够甜我甚至不会放糖这次这些桃子这么大的橙子我用了半个榨汁不要果肉跟桃子和冰糖一起放入锅中大火煮开

步骤 4煮开会发现有浮沫这层浮沫要打掉不然会影响最后的汤汁透明度打完浮沫以后转中小火保持将沸的状态把桃子煮到你喜欢的口感就可以热乎乎的吃上一碗了吃不完的还可以放在冰箱

二、桃子可以做什么好吃的不用锅？

【蜜桃果冻+蜜桃果酱】

所需材料：桃子3个（重量约有2斤）、细砂糖370克（其中40克是用于蜜桃果冻部分，330克是用于果酱部分），冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克

1、先将桃子洗干净，然后将果皮削下来，削下来的果皮别丢，我们待会要用，另外提醒下大家，买桃子的时候，一定要买表皮红一点的桃子，这样做出来的果冻和果酱，颜色才会粉粉的，很好看。

2、去完皮的桃子浸泡在水里，再往水里加入10克柠檬汁，这样可以防止桃子氧化变黑

3、我们先来制作蜜桃果冻部分，锅内倒入700克清水，然后加入桃皮和40克细砂糖，先用中火煮开，然后再转中小火慢煮

4、一直煮到锅内水呈现粉红色，就可以就桃皮捞出丢掉了，桃皮捞出后，加入10克柠檬汁搅拌均匀，这样可防止颜色氧化变暗

5、接着倒入30克的冰粉粉，用中小火边煮边搅拌，直到冰粉粉完全融化，并且锅内的水开始冒小泡泡，即可熄火

6、将煮好的液体倒入容器内，室温放凉后，送入冰箱冷藏至完全凝固

7、果冻部分做好后，我们接下来做果酱部分，将桃肉切成细小的碎丁状，尽量切小点，这样后面熬煮的时候，更易煮软

8、然后往桃肉碗内加入330克细砂糖和36克柠檬汁，搅拌均匀后，盖上保鲜膜送入冰箱冷冻室，冷冻20分钟。冷冻后的桃肉再来熬煮的话，会因为冷热温差大，而更易让桃肉出汁

9、20分钟后，将桃肉倒入锅内，先用中火将其煮开

10、煮到2～3分钟的时候，桃肉会开始出很多水，此时转中小火慢煮，煮的期间要时不时的搅拌一下，避免糊底

11、一直熬煮到桃肉呈现半透明状，并且锅内的汁水变得浓稠，就代表桃子果酱熬好了

12、熬煮好的果酱可以抹面包、拌酸奶或者做成其它烘焙甜品，都是可以的，非常好吃，自己做无添加更健康。

13、果酱熬好后，冰箱冷藏的果冻也差不多凝固了，取出凝固好的蜜桃果冻，切块即可享用

14、还可以将二者结合，做成今夏最流行蜜桃饮品，先用蜜桃果酱打底，然后放上蜜桃果冻，最后倒入全脂纯牛奶，搅拌均匀，就可以享用了。夏天最该吃这水果，全身都是宝，做成甜品，美味解馋还营养

小贴士：

1、购买桃子的时候，不要太软的桃子，要买硬一点的

2、做好的蜜桃果酱，装在干净的容器内，冰箱密封保存，可以存放7～10天，而蜜桃果冻则最好在2天左右吃完

三、冰冻桃罐头家庭自制法？

步骤 1

准备一袋冷冻黄桃

步骤 2

加水缓化，完全化后换一锅清水，没过黄桃即可

步骤 3

准备橙子榨汁，只要汁不要果肉，半个就够用，放多了口感不好，和冰糖一起放入锅中，大火煮开

步骤 4

煮开后撇去上面的浮沫，然后在调小火煮5分钟

步骤 5

关火后冰箱冷藏即可食用

分

四、冻黄桃家常做法？

用料

冷冻黄桃

1袋（750克）

冰糖

适量

现榨橙汁

半个

黄桃罐头（冷冻黄桃）的做法步骤