一、百钻吉利丁粉制作果冻？
吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。
2.然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3.最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀，然后倒入模具之中即可，放入冰箱之中，冷藏三小时以上即可食用。
二、用桃子做果冻不用白凉粉？
用桃子做果冻可以不用白凉粉，可以用吉利丁粉来替代白凉粉就可以。吉利丁粉是一种蛋白疑胶，它是以鱼片、鱼膘为原材料做成的，和白凉粉一样能够让果冻凝结起來。制做果冻要先依据自身的口感调配出果冻液，再把吉利丁粉倒入温水中拌和至溶化，最终将他们混和冷冻就可以。
三、做桃子果冻不用白凉粉？
桃子去皮后打成汁，锅里加热放入吉利丁粉搅拌，然后放凉饼子，冰箱冷藏。
四、吉利丁粉做的果冻要先什么步骤？
蜜桃果冻吉利丁粉版的做法步骤
步骤 1
先把桃子去皮切成小块，大小随意，看容器了
步骤 2
切掉的桃皮不扔，洗干净用来熬住桃水，盛出来凉凉放冰箱冷藏
步骤 3
桃子加上白糖30g，我加了玫瑰花瓣，我觉得味道应该会更好些
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