面粉香蕉鸡蛋饼的做法(面粉香蕉鸡蛋饼的做法视频)

一、面粉香蕉鸡蛋饼的做法视频

先放入适当面粉、鸡蛋搅拌均匀后，在锅里过下火，然后倒入香蕉炒一下到金黄色就可以。

二、香蕉蛋饼怎么做视频

1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。

2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。

4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。

7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。

8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。

三、香蕉鸡蛋发面饼的做法

做法：

1，大碗中加入200克的面粉，加入20克的白糖，2克酵母粉，用120克的温牛奶随倒随搅拌

2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，把面团分成两份，把两个面挤擀成大小均匀的薄饼

3，准备好两根香蕉，用叉子压成香蕉泥

4，面饼涂抹上一层香蕉撒上马苏里拉奶酪

5，像包子一样包裹起来，烤盘铺上一张锡纸，放入香蕉面饼饧发半个小时

6，面饼饧发好之后刷上一层蛋黄液撒上白芝麻，放入烤箱，再面饼上用牙签扎几个小洞，放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟

7，时间到出锅，色泽金黄，看着就有食欲

8，切成小块外酥里糯越吃越香一次一张都不够

四、面粉香蕉鸡蛋饼的做法视频大全

用料

高筋面粉 100克

鸡蛋 1个（约50克）

白糖 20克

牛奶或清水 20-30克左右

（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）

具体步骤

步骤1

鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄

步骤 2

两者混合在一起搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。

步骤 4

搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。

步骤 5

中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。

步骤 6

一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。

步骤 7

快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来

步骤 8

因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半

步骤 9

接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦

步骤 10

煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了

步骤 11

翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好

步骤 12

加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！

步骤 13

煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味

步骤 14

以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。

步骤 15

煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气

步骤 16

凉后切开享用吧！

五、香蕉奶粉鸡蛋饼的做法大全

1· 面粉加少量温水揉成面团

2· 如果是一次性做几个，图方便，可以先倒点需要放到案板上的面粉放一个小碗里。

3· 取出一小团放案板上，如果醒完觉得变湿了点，两面都沾上面粉比较好，取的面团决定你擀出来的面饼大小。

4· 擀面的时候不要只顾着擀一边哦！两面都要擀

5· 香蕉片的多少取决于面皮的大小，面皮大可以多放，面皮小少放，白糖一点点就够啦！

6· 把面皮开始往中间对折

7· 要把香蕉包住！防止煎炸的时候掉出来，包裹住就好啦！

8· 锅中倒入少许玉米油（植物油也ok没有味道的比较好）把做好的面饼放入锅中小火煎一下

9· 做出来得饼够大的话就可以横竖各来一刀，小的也没关系，就切竖的就好啦

六、香蕉鸡蛋饼的家常做法

1.准备材料、将香蕉去皮、切丁、放入碗中。

2.用勺子将香蕉捣碎成泥

3.打入两个鸡蛋

4.将鸡蛋打散与香蕉泥混合

5.冷锅，将蛋糊倒入煎锅中、小火煎3⃣️分钟至表面冒出大气泡。

6.翻面在煎30秒、出锅、在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜。

7.成品。

七、香蕉鸡蛋饼怎样做

香蕉中富含酚类物质，同时含有多酚氧化酶，当香蕉表皮受到损伤时，香蕉的细胞壁容易被损坏，酚类物质和多酚氧化酶容易发生氧化反应，反应时间越长，香蕉就越容易变黑。